Angel levure de bière sèche CN36 100 g

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Quantité

Description

Angel CN36 est une levure pure de fermentation haute qui peut être fermentée entre 10 et 25 °C. Elle convient parfaitement à différents styles de bière aux arômes neutres, tels que les IPA, les Pale ales, les Kölsch, les Stout sèches ou les ales de tradition anglaise au goût malté.
 

  • fermentation haute
  • plage de température : 10-25 °C
  • atténuation : élevée
  • tolérance à l'alcool : 12 %
  • sédimentation : élevée
  • dosage : 5 à 10 g/10 l, augmenter le dosage jusqu’à 10 à 30 g/10 l dans des conditions particulières de fermentation.

Spécifications

Fiche technique

Vacupack
Oui
Conditionnement de la levure
sachet
Forme de la levure
sec

Dimensions

Largeur
8,10 cm
Hauteur
3,20 cm
Longueur
25,80 cm
Poids
0,10 kg

Téléchargements

Certificats

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