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N° d’article: 050.010.8 -
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Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.
- Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage
- Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve
- Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
Description - Fermentis levure de bière sèche SafAle WB-06 500 g
Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.
- Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus
- Sédimentation : basse
- Densité finale : haute
- Température de fermentation : 18 - 26 °C
- Dose à utiliser : 50 - 80 g/ 10 l
Spécifications
Fiche technique
- Bio
- Non
- Vacupack
- Oui
- Conditionnement de la levure
- brique
- Souche de levure
- cerevisiae
- Floculation
- basse
- Température de fermentation idéale
- 21 °C
- Forme de levure
- sec
- Var. Diastaticus
- Oui
- POF+
- Oui
- Densité finale
- élevée
- Sédimentation
- lent
- Tolérance à l'alcool
- 10 %
- Température de fermentation minimale
- 18 °C
- Atténuation
- 88 %
- Type de levure
- Fermentation haute
- Style de bière
- bière de froment
blonde - Emballage
- 500 g
- Dosage
- 80 g/hl
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 6,20 cm
- Hauteur
- 18,00 cm
- Longueur
- 9,20 cm
- Poids
- 0,54 kg
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