Levures

La levure est essentielle dans le processus de brassage. Elle transforme le glucose en alcool et en gaz carbonique. Actuellement, plus de 1 500 types de levure sont connus. Waouh ! Les 3 grands groupes sont : la fermentation basse (p. ex. pilsener), la fermentation haute (par ex. ales) et la fermentation spontanée (p. ex. lambic). Quelle levure choisir ? Laissez-vous guider par la description des différents types de levures.

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Forme de levure

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Type de levure

Bio

Bio

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Style de bière

Style de bière

Atténuation

Atténuation

Floculation

Floculation

Densité finale

Densité finale

Sédimentation

Sédimentation

Tolérance à l'alcool

Tolérance à l'alcool

Var. Diastaticus

Var. Diastaticus

Filtres actifs

Lallemand    050.608.9
  Prix 123,23 (TVA incluse)
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Lallemand    050.623.8
  Prix 117,82 (TVA incluse)
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Levure sèche Vinoferm  Champ 7 g
Vinoferm    001.003.7

Levure sèche Vinoferm Champ 7 g

Vinoferm    001.003.7

Levure sèche Vinoferm Champ 7 g

  Prix 3,99 (TVA incluse)
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Angel levure de bière sèche BF27 500 g
Angel Yeast    050.551.500

Angel levure de bière sèche BF27 500 g

Angel Yeast    050.551.500

Angel levure de bière sèche BF27 500 g

  Prix 29,99 (TVA incluse)
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KOJI-KIN 10 g (pour 6 kg de riz - 22 l sake)
Vinoferm    001.249.2

KOJI-KIN 10 g (pour 6 kg de riz - 22 l sake)

Vinoferm    001.249.2

KOJI-KIN 10 g (pour 6 kg de riz - 22 l sake)

  Prix 18,99 (TVA incluse)
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Fermentis    050.019.9
  Prix 69,08 (TVA incluse)
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LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Abbaye - 11 g
Lallemand    050.614.7

LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Abbaye - 11 g

Lallemand    050.614.7

LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Abbaye - 11 g

  Prix 3,49 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafBrew LA-01 500 g
Fermentis    050.042.1

Fermentis levure de bière sèche SafBrew LA-01 500 g

Fermentis    050.042.1

Fermentis levure de bière sèche SafBrew LA-01 500 g

  Prix 72,05 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.294.8

Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's...

Mangrove Jack    050.294.8

Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's...

  Prix 42,25 (TVA incluse)
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Levure sèche EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 5 g
Lalvin    001.520.6

Levure sèche EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 5 g

Lalvin    001.520.6

Levure sèche EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 5 g

  Prix 3,49 (TVA incluse)
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LALLEMAND Servomyces nutriment de levure pour bière - 10 g
Lallemand    050.620.4

LALLEMAND Servomyces nutriment de levure pour bière - 10 g

Lallemand    050.620.4

LALLEMAND Servomyces nutriment de levure pour bière - 10 g

  Prix 5,99 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 11.5 g
Fermentis    050.020.7

Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 11.5 g

Fermentis    050.020.7

Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 11.5 g

  Prix 4,49 (TVA incluse)
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local_offer 3% de réduction à partir de 3 pièces.
Levure de bière sèche New World Strong Ale M42 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.295.5

Levure de bière sèche New World Strong Ale M42 - 250 g - Mangrove...

Mangrove Jack    050.295.5

Levure de bière sèche New World Strong Ale M42 - 250 g - Mangrove...

  Prix 44,50 (TVA incluse)
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Levure bière WYEAST XL 1968 London ESB Ale
Wyeast    050.163.4

Levure bière WYEAST XL 1968 London ESB Ale

Wyeast    050.163.4

Levure bière WYEAST XL 1968 London ESB Ale

  Prix 11,95 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle US-05 100 g
Fermentis    050.060.3

Fermentis levure de bière sèche SafAle US-05 100 g

Fermentis    050.060.3

Fermentis levure de bière sèche SafAle US-05 100 g

  Prix 23,95 (TVA incluse)
Rupture de stock
local_offer 5% de réduction à partir de 3 pièces.
error Date de disponibilité prévue : 06-04-2024
Lallemand    050.607.1
  Prix 96,83 (TVA incluse)
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Fermentis    050.023.1
  Prix 98,68 (TVA incluse)
Rupture de stock
error Date de disponibilité prévue : 06-04-2024
Levure de bière sèche US West Coast M44 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.277.3

Levure de bière sèche US West Coast M44 - 10 g - Mangrove Jack's...

Mangrove Jack    050.277.3

Levure de bière sèche US West Coast M44 - 10 g - Mangrove Jack's...

  Prix 3,99 (TVA incluse)
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local_offer 3% de réduction à partir de 3 pièces.
Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.705.3

Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 10 g - Mangrove Jack's...

Mangrove Jack    050.705.3

Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 10 g - Mangrove Jack's...

  Prix 4,09 (TVA incluse)
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local_offer 3% de réduction à partir de 3 pièces.
Brewferm levure de bière sèche Top 6 g
Brewferm    050.035.5

Brewferm levure de bière sèche Top 6 g

Brewferm    050.035.5

Brewferm levure de bière sèche Top 6 g

  Prix 2,20 (TVA incluse)
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local_offer 3% de réduction à partir de 3 pièces.
Levure liquide Bio WLP066-O London Fog Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.066.O

Levure liquide Bio WLP066-O London Fog Ale - White Labs -...

White Labs    050.400.066.O

Levure liquide Bio WLP066-O London Fog Ale - White Labs -...

  Prix 13,99 (TVA incluse)
Rupture de stock
local_offer 3% de réduction à partir de 3 pièces.
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Munich Classic - 11 g
Lallemand    050.615.4

LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Munich Classic - 11 g

Lallemand    050.615.4

LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Munich Classic - 11 g

  Prix 3,49 (TVA incluse)
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local_offer 3% de réduction à partir de 3 pièces.
Fermentis    050.011.6
  Prix 55,81 (TVA incluse)
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Malocid bacterie malolactique 100 g pour 200 l
Vinoferm    001.301.1

Malocid bacterie malolactique 100 g pour 200 l

Vinoferm    001.301.1

Malocid bacterie malolactique 100 g pour 200 l

  Prix 24,99 (TVA incluse)
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