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Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye, ...
- Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage
- Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve
- Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
Description - Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 500 g
Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye, ...
- Sédimentation : moyenne
- Densité finale : haute
- Température de fermentation : 18 - 26 °C
- Dose à utiliser : 50 - 80 g/hl
- Peut être utilisé pour la refermentation dans la bouteille : 2,5 - 5 g/hl
Spécifications
Fiche technique
- Bio
- Non
- Vacupack
- Oui
- Conditionnement de la levure
- brique
- Souche de levure
- cerevisiae
- Floculation
- basse
- Température de fermentation idéale
- 19 °C
- Forme de levure
- sec
- Var. Diastaticus
- Non
- POF+
- Non
- Densité finale
- élevée
- Sédimentation
- moyenne
- Tolérance à l'alcool
- 10 %
- Température de fermentation minimale
- 15 °C
- Atténuation
- 70 %
- Type de levure
- Fermentation haute
- Style de bière
- bière de froment
blonde
brune
fruitée
porter
quad
scotch ale - Emballage
- 500 g
- Dosage
- 80 g/hl
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 9,00 cm
- Hauteur
- 6,00 cm
- Longueur
- 18,00 cm
- Poids
- 0,54 kg
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