Hefe

Hefe ist im Brauprozess und bei der Weinherstellung von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Var. Diastaticus

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Es gibt 95 Produkte.

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  • Marke: Fermentis
  • Marke: Vinoferm
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Fermentis    050.008.2
Fermentis    050.008.2
  Preis 59,94 (inkl. MwSt.)
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Fermentis    050.013.2
  Preis 101,56 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
Fermentis    050.006.6
Fermentis    050.006.6
  Preis 54,24 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Fermentis    050.007.4
Fermentis    050.007.4
  Preis 3,20 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Fermentis    050.005.8
Fermentis    050.005.8
  Preis 3,05 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 500 g
Fermentis    050.021.5
Fermentis    050.021.5
  Preis 94,88 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 500 g
Fermentis    050.010.8
Fermentis    050.010.8
  Preis 72,14 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
Fermentis    050.002.5
Fermentis    050.002.5
  Preis 51,50 (inkl. MwSt.)
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Fermentis    050.038.9
  Preis 79,11 (inkl. MwSt.)
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Fermentis Trockenhefe SafSpirit™ M-1 500 g
Fermentis    050.053.8
Fermentis    050.053.8
  Preis 33,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 11,5 g
Fermentis    050.014.0
Fermentis    050.014.0
  Preis 5,10 (inkl. MwSt.)
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local_offer 3% Rabatt ab 3 Stück.
Fermentis    050.025.6
  Preis 59,59 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 11,5 g
Fermentis    050.001.7
Fermentis    050.001.7
  Preis 2,39 (inkl. MwSt.)
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local_offer 5% Rabatt ab 3 Stück.
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 500 g
Fermentis    050.004.1
Fermentis    050.004.1
  Preis 47,79 (inkl. MwSt.)
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KOJI-KIN 10 g (für 6 kg Reis - 22 l Sake)
Vinoferm    001.249.2
Vinoferm    001.249.2
  Preis 19,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ LA-01 500 g
Fermentis    050.042.1
Fermentis    050.042.1
  Preis 72,05 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 11,5 g
Fermentis    050.009.0
Fermentis    050.009.0
  Preis 3,92 (inkl. MwSt.)
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local_offer 3% Rabatt ab 3 Stück.
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ F-2 25 g
Fermentis    050.024.9
Fermentis    050.024.9
  Preis 4,65 (inkl. MwSt.)
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local_offer 3% Rabatt ab 3 Stück.
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 11,5 g
Fermentis    050.020.7
Fermentis    050.020.7
  Preis 4,55 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g
Fermentis    050.039.7
Fermentis    050.039.7
  Preis 4,05 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 11,5 g
Fermentis    050.003.3
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  Preis 2,05 (inkl. MwSt.)
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Malocid Milchsäure Bakterie 100 g für 200 l
Vinoferm    001.301.1
Vinoferm    001.301.1
  Preis 24,99 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Wein Vinoferm Champ 7 g
Vinoferm    001.003.7
Vinoferm    001.003.7
  Preis 3,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
Fermentis    050.060.3
Fermentis    050.060.3
  Preis 25,27 (inkl. MwSt.)
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