Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 11,5 g

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Die erste Saccharomyces Carlbergensis in getrockneter Form für echte Pilsner Biere! Ausgezeichnete Sedimentationseigenschaften. Auch für stärkere Biere bis zu 22 °Plato geeignet! Ergibt fruchtige, hochveresterte Pilsner Biere.

  • Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
  • Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
  • Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe

Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 11,5 g

Die erste Saccharomyces Carlbergensis in getrockneter Form für echte Pilsner Biere! Ausgezeichnete Sedimentationseigenschaften. Auch für stärkere Biere bis zu 22 °Plato geeignet! Ergibt fruchtige, hochveresterte Pilsner Biere.

  • Endvergärungsgrad: mittel
  • Sedimentation: hoch
  • Auch für Bieren bis 22 °Plato!
  • Empfohlener Temperaturbereich: 12 - 18°C 
  • Dosierung: 8-12 g / 10 l.
    Bei Temperaturen unter 12 °C: dosis auf 20-30 g / 10 l erhöhen
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Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Ausflockung
stark
Ideale Gärungstemperatur
14 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
gering
Sedimentation
schnell
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
9 °C
Gärungsgrad
82 %
Hefetyp
Untergärig
Bierstil
Pils
Packungsgröße
11.5 g

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
6,60 cm
Höhe
0,40 cm
Länge
9,60 cm
Gewicht
0,01 kg

Downloads

Zertifikate

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