Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 11,5 g

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Dieser bekannter Hefestamm aus Weihenstephan in Deutschland wird weltweit in der industriellen Brauerei eingesetzt. Dank der hervorragenden technologischen Eigenschaften, ist dieser Stamm die nummer 1 für Lager weltweit.

  • Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
  • Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
  • Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe

Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 11,5 g

Dieser bekannter Hefestamm aus Weihenstephan in Deutschland wird weltweit in der industriellen Brauerei eingesetzt. Dank der hervorragenden technologischen Eigenschaften, ist dieser Stamm die nummer 1 für Lager weltweit.

  • Sedimentation: hoch
  • Endvergärungsgrad: mittel
  • Empfohlener Temperatur-Bereich: 12 - 18 °C
  • Dosierung: 8 - 12 g / 10 l
    Bei Temperaturen unter 12 °C erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 20 - 30 g / 10 l
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Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Nein
Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
pastorianus
Ausflockung
stark
Ideale Gärungstemperatur
14 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Nein
POF+
Nein
Endvergärungsgrad
gering
Sedimentation
schnell
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
9 °C
Gärungsgrad
82 %
Hefetyp
Untergärig
Bierstil
Pils
Packungsgröße
11.5 g

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
6,60 cm
Höhe
0,40 cm
Länge
9,60 cm
Gewicht
0,02 kg

Downloads

Zertifikate

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