Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g

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Diese obergärige Hefe wird für Abteibiere empfohlen, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt sind. Sie gärt sehr schnell und entfaltet subtile und ausgewogene Aromen. Auch für die Flaschengärung geeignet.

  • Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
  • Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
  • Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe

Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g

Diese obergärige Hefe wird für Abteibiere empfohlen, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt sind. Sie gärt sehr schnell und entfaltet subtile und ausgewogene Aromen. Auch für die Flaschengärung geeignet.

  • Ausflockung: hoch
  • Enddichte: hoch
  • Gärungstemperatur: 18-26 °C 

Dosierungsanleitung:

  • bei der Hauptgärung: 50-80 g/hl
  • bei der Flaschengärung: 2,5-5 g/hl
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Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
stark
Ideale Gärungstemperatur
18 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
gering
Sedimentation
schnell
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
12 °C
Gärungsgrad
84 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
Blond
Dunkel
Quad
Saison
Tripel
Packungsgröße
11.5 g

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
6,60 cm
Höhe
0,40 cm
Länge
9,60 cm
Gewicht
0,01 kg

Downloads

Zertifikate

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