Malz

Bier hat vier Hauptzutaten: Wasser, Hopfen, Hefe und Malz. Ihre Malzauswahl bestimmt die Farbe, den Geruch und den Geschmack Ihres Biers. Ein wichtiger Begriff, den man sich merken sollte: EBC steht für European Brewery Convention. Darin ist die Farbe Ihres Biers festgelegt. Unter 10 ist ganz hellgelb, ab 26 mehr bernsteinfarben, 30 bis 79 kupferfarben bis dunkelbraun ... je höher, desto dunkler.

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Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 25 kg
Pauls Malt    051.451.25
Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 25 kg
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Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 25 kg
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Weyermann® Buchenrauch Malz 4-8 EBC 25 kg
Weyermann    051.336.6
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Weyermann® Buchenrauch Malz 4-8 EBC 25 kg
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Castle Malting Chocolat Malz 900-1100 EBC 1 kg
Castle Malting    051.632.1
Castle Malting Chocolat Malz 900-1100 EBC 1 kg
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Castle Malting    051.632.1
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Weyermann® Weizenmalz Eichenrauch 4-6 EBC 5 kg
Weyermann    051.244.2
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Weyermann    051.244.2
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Castle Malting Chocolat Malz 900-1100 EBC 5 kg
Castle Malting    051.632.5
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Castle Malting    051.632.5
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Weyermann® Rauchmalz 4-8 EBC 5 kg
Weyermann    051.141.0
Weyermann® Rauchmalz 4-8 EBC 5 kg
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Weyermann    051.141.0
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Castle Malting Chocolat Malz 900-1100 EBC 25 kg
Castle Malting    051.632.25
Castle Malting Chocolat Malz 900-1100 EBC 25 kg
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Castle Malting Chocolat Malz 900-1100 EBC 25 kg
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Weyermann® Weizenmalz dunkel 15-20 EBC 5 kg
Weyermann    051.131.1
Weyermann® Weizenmalz dunkel 15-20 EBC 5 kg
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Weyermann® Weizenmalz dunkel 15-20 EBC 5 kg
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Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 5 kg
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Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 5 kg
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Weyermann® Roggenröstmalz 500-800 EBC 25 kg
Weyermann    051.328.3
Weyermann® Roggenröstmalz 500-800 EBC 25 kg
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Weyermann® Roggenröstmalz 500-800 EBC 25 kg
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Pauls Malt Angry Angler - geröstete Gerste 1400 - 1600 EBC 1 kg
Pauls Malt    051.450.1
Pauls Malt Angry Angler - geröstete Gerste 1400 - 1600 EBC 1 kg
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Pauls Malt Angry Angler - geröstete Gerste 1400 - 1600 EBC 1 kg
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Weyermann® Weizenmalz dunkel 15-20 EBC 1 kg
Weyermann    051.130.3
Weyermann® Weizenmalz dunkel 15-20 EBC 1 kg
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Weyermann® Weizenmalz dunkel 15-20 EBC 1 kg
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Weyermann® Weizenmalz Eichenrauch 4-6 EBC 1 kg
Weyermann    051.243.4
Weyermann® Weizenmalz Eichenrauch 4-6 EBC 1 kg
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Weyermann® Weizenmalz Eichenrauch 4-6 EBC 1 kg
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Pauls Malt Angry Angler - geröstete Gerste 1400 - 1600 EBC 5 kg
Pauls Malt    051.450.5
Pauls Malt Angry Angler - geröstete Gerste 1400 - 1600 EBC 5 kg
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Pauls Malt Angry Angler - geröstete Gerste 1400 - 1600 EBC 5 kg
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Castle Malting Black Malz 1150 - 1400 EBC 5 kg
Castle Malting    051.642.5
Castle Malting Black Malz 1150 - 1400 EBC 5 kg
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Castle Malting Black Malz 1150 - 1400 EBC 5 kg
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Weyermann® Rauchmalz 4-8 EBC 1 kg
Weyermann    051.140.2
Weyermann® Rauchmalz 4-8 EBC 1 kg
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Weyermann® Chocolate Roggenmalz 500-800 EBC 1 kg
Weyermann    051.182.4
Weyermann® Chocolate Roggenmalz 500-800 EBC 1 kg
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Weyermann® Chocolate Roggenmalz 500-800 EBC 1 kg
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Pauls Malt Reliable Lighthouse Light - Light Chocolate 400 - 600 EBC 1 kg
Pauls Malt    051.449.1
Pauls Malt Reliable Lighthouse Light - Light Chocolate 400 - 600...
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Castle Malting Black Malz 1150 - 1400 EBC 1 kg
Castle Malting    051.642.1
Castle Malting Black Malz 1150 - 1400 EBC 1 kg
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Castle Malting    051.642.1
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Weyermann® Weizenröstmalz 900-1200 EBC 25 kg
Weyermann    051.327.5
Weyermann® Weizenröstmalz 900-1200 EBC 25 kg
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Weyermann® Weizenröstmalz 900-1200 EBC 25 kg
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Weyermann® Chocolate Roggenmalz 500-800 EBC 5 kg
Weyermann    051.183.2
Weyermann® Chocolate Roggenmalz 500-800 EBC 5 kg
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Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 1 kg
Pauls Malt    051.451.1
Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 1 kg
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Pauls Malt Reliable Lighthouse Light - Light Chocolate 400 - 600 EBC 25 kg
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Pauls Malt Reliable Lighthouse Light - Light Chocolate 400 - 600...
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Pauls Malt Reliable Lighthouse Light - Light Chocolate 400 - 600 EBC 5 kg
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