Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 1 kg

Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 1 kg

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Menge
2,89
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Nichts für schwache Nerven, stark getorftes Malz für rauchige Biere oder geräucherten Whisky, gemälzt in der Torfdarre in Glenesk, Schottland.

  • Hergestellt aus 2-reihiger Sommergerste höchster Qualität
  • Hervorragende Brauleistung und hoher Ertrag
  • 100%ige Rückverfolgbarkeit: vom Gerstenfeld bis zur Lieferung an Ihre Brauerei
  • GMO-frei: völlige frei von gentechnisch veränderten Organismen

Beschreibung - Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 1 kg

Nichts für schwache Nerven, stark getorftes Malz für rauchige Biere oder geräucherten Whisky, gemälzt in der Torfdarre in Glenesk, Schottland.

Dieses Malz wird in der Mälzerei Pauls Malt Ltd. in Glenesk, Montrose, Schottland, hergestellt. Es enthält einen hohen Anteil an Phenolen aus lokalem schottischem Torf und kann für geräucherte Porters und Ales verwendet werden. Peated Malt wird nach den gleichen Verfahren hergestellt wie normales Brennmalz, wobei das typische Aroma von Torf durch das Darrbett aufsteigt.

  • 55 ppm Phenolgehalt
  • 1-5 % der Schüttung in Kombination mit Basismalzen
  • Verwendung: Ales, Porters und Stouts
     

Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Nein
Geschrotet
Nein
Geräuchert
Nein
Getreideart
Gerste
Packungsgröße
1 kg
Malztyp
Rauchmalz
origin
GB

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
20,00 cm
Höhe
5,00 cm
Länge
24,00 cm
Gewicht
1,01 kg

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Zertifikate

Technische Unterlagen