Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 5 kg

Name: Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 5 kg
Brand: Pauls Malt
SKU: 051.451.5
Price: 12.49 EUR
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Nichts für schwache Nerven, stark getorftes Malz für rauchige Biere oder geräucherten Whisky, gemälzt in der Torfdarre in Glenesk, Schottland.

Hergestellt aus 2-reihiger Sommergerste höchster Qualität
Hervorragende Brauleistung und hoher Ertrag
100%ige Rückverfolgbarkeit: vom Gerstenfeld bis zur Lieferung an Ihre Brauerei
GMO-frei: völlige frei von gentechnisch veränderten Organismen

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Beschreibung - Pauls Malt Thirsty Thistle - Heavy Peated Distilling Malt 5 kg

Nichts für schwache Nerven, stark getorftes Malz für rauchige Biere oder geräucherten Whisky, gemälzt in der Torfdarre in Glenesk, Schottland.

Dieses Malz wird in der Mälzerei Pauls Malt Ltd. in Glenesk, Montrose, Schottland, hergestellt. Es enthält einen hohen Anteil an Phenolen aus lokalem schottischem Torf und kann für geräucherte Porters und Ales verwendet werden. Peated Malt wird nach den gleichen Verfahren hergestellt wie normales Brennmalz, wobei das typische Aroma von Torf durch das Darrbett aufsteigt.