Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 11,5 g
Fermentis    050.003.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 11,5 g
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Fermentis    050.003.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 11,5 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 11,5 g
Fermentis    050.015.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 11,5 g
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Fermentis    050.015.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 11,5 g
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Brewferm trocken Bierhefe Blanche 12 g
Brewferm    050.028.0
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 12 g
Brewferm    050.028.0
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 12 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Fermentis    050.018.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
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Fermentis    050.018.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g
Fermentis    050.039.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g
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Fermentis    050.039.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g
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Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.706.1
Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
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Mangrove Jack    050.706.1
Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
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Bierhefe WYEAST XL 3724 Belgian Saison
Wyeast    050.189.0
Bierhefe WYEAST XL 3724 Belgian Saison
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Bierhefe WYEAST XL 3724 Belgian Saison
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Bierhefe WYEAST XL 1728 Scottish Ale
Wyeast    050.152.7
Bierhefe WYEAST XL 1728 Scottish Ale
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Bierhefe WYEAST XL 1728 Scottish Ale
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Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
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Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
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Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
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Bierhefe WYEAST XL 3944 Belgian White
Wyeast    050.142.9
Bierhefe WYEAST XL 3944 Belgian White
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Bierhefe WYEAST XL 3944 Belgian White
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Bierhefe WYEAST XL 1214 Belgian Abbey
Wyeast    050.140.3
Bierhefe WYEAST XL 1214 Belgian Abbey
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Bierhefe WYEAST XL 1214 Belgian Abbey
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Bierhefe WYEAST XL 3726 Farmhouse Ale
Wyeast    050.200.5
Bierhefe WYEAST XL 3726 Farmhouse Ale
Wyeast    050.200.5
Bierhefe WYEAST XL 3726 Farmhouse Ale
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Bierhefe WYEAST XL 3711 French Saison
Wyeast    050.194.0
Bierhefe WYEAST XL 3711 French Saison
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Bierhefe WYEAST XL 3711 French Saison
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Bio Flüssighefe WLP644-O Saccharomyces “bruxellensis” Trois - White Labs PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.402.644.O
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Bio Flüssighefe WLP590-O French Saison Ale - White Labs - PurePitch™
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Bio Flüssighefe WLP568-O Saison Ale Blend - White Labs - PurePitch™ Next Generation
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Bio Flüssighefe WLP568-O Saison Ale Blend - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP566-O Belgian Saison II Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
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Bio Flüssighefe WLP565-O Belgian Saison Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
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Bio Flüssighefe WLP550-O Belgian Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
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Bio Flüssighefe WLP550-O Belgian Ale - White Labs - PurePitch™ Next...
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Bio Flüssighefe WLP090-O San Diego Super - White Labs - PurePitch™ Next Generation
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Brewferm trocken Bierhefe Blanche 100 g
Brewferm    050.029.8
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 100 g
Fermentis    050.063.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g
Fermentis    050.064.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g
Fermentis    050.064.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g
  Preis €33,96 (inkl. MwSt.)
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