Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g

Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g

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Menge
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per unit

Diese obergärige Hefe wird für Abteibiere empfohlen, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt sind. Sie gärt sehr schnell und entfaltet subtile und ausgewogene Aromen. Auch für die Flaschengärung geeignet.

  • Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
  • Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
  • Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe

Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g

Diese obergärige Hefe wird für Abteibiere empfohlen, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt sind. Sie gärt sehr schnell und entfaltet subtile und ausgewogene Aromen. Auch für die Flaschengärung geeignet.

  • Ausflockung: hoch
  • Enddichte: hoch
  • Gärungstemperatur: 18-26°C 

Dosierungsanleitung:

  • bei der Hauptgärung: 50-80 g/hl
  • bei der Flaschengärung: 2,5-5 g/hl

Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Nein
Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Portionsbeutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
stark
Ideale Gärungstemperatur
18 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Nein
POF+
Nein
Endvergärungsgrad
gering
Sedimentation
schnell
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
12 °C
Gärungsgrad
84 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
Blond
Dunkel
Quad
Saison
Tripel
Packungsgröße
100 g
Zugabe
50 g/hl

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
13,00 cm
Höhe
0,40 cm
Länge
15,50 cm
Gewicht
100,00 g

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