Fermentis trocken Bierhefe SafAle BE-134 - 11,5 g

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Beschreibung

Dieser typische Hefestämme empfiehlt sich für belgische Saison-Biere und kennzeichnet sich durch einen besonders hohen Vergärungsgrad. Diese Hefe produziert sehr erfrischende, süffige Biere mit fruchtigen Aromen und einem würzigen Charakter wie etwa Nelkennoten.

  • Ausflockung: niedrig
  • Enddichte: niedrig
  • Gärtemperatur: 18-28 °C

Dosierung:

  • bei der Hauptgärung: 50-80 g/hl
  • bei Flaschenkonditionierung: 2,5-5 g/hl

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefearten
Bierhefe
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
24 °C
Form der Hefe
trocken
Var. diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
mittel
Sedimentation
langsam
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
18 °C
Vergärung
91 %
Biertyp
obergäriges Bier (Ale)
Biersorte
Saison

Abmessungen

Breite
6,60 cm
Höhe
0,40 cm
Länge
9,60 cm
Gewicht
0,01 kg

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