Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series

Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series

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French Saison ist ein außergewöhnlicher, obergäriger Hefestamm mit hohem Gärungsgrad für die Herstellung besonderer Biere mit würziger, fruchtiger und pfeffriger Note. Ideal für die Gärung von Saisonbieren.

Diese Hefe ist var.diastaticus.

  • Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
  • Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
  • Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe
     

Beschreibung - Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series

French Saison ist ein außergewöhnlicher, obergäriger Hefestamm mit hohem Gärungsgrad für die Herstellung besonderer Biere mit würziger, fruchtiger und pfeffriger Note. Ideal für die Gärung von Saisonbieren.

Geeignet für Saisonbiere und Farmhouse Ales mit einem Alkoholgehalt von bis zu 14 %.

  • Ausflockung: 3/5 (mittel)
  • Gärungsgrad: 85-90 %
  • Empfohlener Temperaturbereich: 26-32 °C
  • Alkoholtoleranz: 14,0 %
  • Dosierung: 10 g für max. 23 l

Welche Mangrove Jack's Hefe ist für welchen Bierstil am besten geeignet? Klicken Sie hier für eine praktische Übersicht.

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
26 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Ja
Alkoholtoleranz
14 %
Gärungsgrad
85 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
Saison
Packungsgröße
10 g

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
6,50 cm
Höhe
0,20 cm
Länge
10,00 cm
Gewicht
0,12 kg

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