Levures

La levure est essentielle dans le processus de brassage. Elle transforme le glucose en alcool et en gaz carbonique. Actuellement, plus de 1 500 types de levure sont connus. Waouh ! Les 3 grands groupes sont : la fermentation basse (p. ex. pilsener), la fermentation haute (par ex. ales) et la fermentation spontanée (p. ex. lambic). Quelle levure choisir ? Laissez-vous guider par la description des différents types de levures.

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LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche New England - 500 g
Lallemand    050.623.8
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche New England - 500 g
Lallemand    050.623.8
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche New England - 500 g
  Prix €117,82 (TVA incluse)
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LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Verdant IPA - 11 g
Lallemand    050.637.8
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Verdant IPA - 11 g
Rated 4.8 out of 5 stars
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Lallemand    050.637.8
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Verdant IPA - 11 g
Rated 4.8 out of 5 stars
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  Prix €3,59 (TVA incluse)
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Fermentis levure sèche SafSpirit M-1 500 g
Fermentis    050.053.8
Fermentis levure sèche SafSpirit M-1 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.053.8
Fermentis levure sèche SafSpirit M-1 500 g
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  Prix €33,99 (TVA incluse)
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KOJI-KIN 10 g (pour 6 kg de riz - 22 l sake)
Vinoferm    001.249.2
KOJI-KIN 10 g (pour 6 kg de riz - 22 l sake)
Rated 4.5 out of 5 stars
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Vinoferm    001.249.2
KOJI-KIN 10 g (pour 6 kg de riz - 22 l sake)
Rated 4.5 out of 5 stars
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  Prix €19,99 (TVA incluse)
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Angel levure de bière sèche BF16 500 g
Angel Yeast    050.552.500
Angel levure de bière sèche BF16 500 g
Angel Yeast    050.552.500
Angel levure de bière sèche BF16 500 g
  Prix €34,99 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 500 g
Fermentis    050.004.1
Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 500 g
Rated 4.7 out of 5 stars
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Fermentis    050.004.1
Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 500 g
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  Prix €51,80 (TVA incluse)
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LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Nottingham Ale - 11 g
Lallemand    050.600.6
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Nottingham Ale - 11 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Lallemand    050.600.6
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Nottingham Ale - 11 g
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  Prix €3,59 (TVA incluse)
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LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche CBC-1 - 500 g
Lallemand    050.610.5
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche CBC-1 - 500 g
Lallemand    050.610.5
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche CBC-1 - 500 g
  Prix €96,83 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g
Fermentis    050.038.9
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g
Fermentis    050.038.9
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g
  Prix €82,71 (TVA incluse)
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Malocid bacterie malolactique 25 g pour 50 l
Vinoferm    001.300.3
Malocid bacterie malolactique 25 g pour 50 l
Rated 4.7 out of 5 stars
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Vinoferm    001.300.3
Malocid bacterie malolactique 25 g pour 50 l
Rated 4.7 out of 5 stars
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  Prix €8,99 (TVA incluse)
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Levure sèche EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 500 g
Lalvin    001.509.9
Levure sèche EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 500 g
Lalvin    001.509.9
Levure sèche EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 500 g
  Prix €38,99 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 500 g
Fermentis    050.021.5
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.021.5
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €98,78 (TVA incluse)
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LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Abbaye - 500 g
Lallemand    050.613.9
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Abbaye - 500 g
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Lallemand    050.613.9
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Abbaye - 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €96,83 (TVA incluse)
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Levure sèche Vinoferm Chardonnay 7 g
Vinoferm    001.006.7
Levure sèche Vinoferm Chardonnay 7 g
Rated 5 out of 5 stars
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Vinoferm    001.006.7
Levure sèche Vinoferm Chardonnay 7 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €3,99 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle F-2 500 g
Fermentis    050.025.6
Fermentis levure de bière sèche SafAle F-2 500 g
Fermentis    050.025.6
Fermentis levure de bière sèche SafAle F-2 500 g
  Prix €64,16 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle WB-06 500 g
Fermentis    050.010.8
Fermentis levure de bière sèche SafAle WB-06 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.010.8
Fermentis levure de bière sèche SafAle WB-06 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €77,76 (TVA incluse)
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LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche BRY-97 - 11 g
Lallemand    050.602.2
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche BRY-97 - 11 g
Rated 4.7 out of 5 stars
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Lallemand    050.602.2
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche BRY-97 - 11 g
Rated 4.7 out of 5 stars
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  Prix €3,59 (TVA incluse)
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Levure sèche Vinoferm Champ 500 g
Vinoferm    001.003.500
Levure sèche Vinoferm Champ 500 g
Vinoferm    001.003.500
Levure sèche Vinoferm Champ 500 g
  Prix €25,99 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.297.1
Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 g - Mangrove Jack's...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.297.1
Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 g - Mangrove Jack's...
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  Prix €41,47 (TVA incluse)
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LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche LoNa™ - 500 g
Lallemand    050.646.9
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche LoNa™ - 500 g
Lallemand    050.646.9
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche LoNa™ - 500 g
  Prix €151,05 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle F-2 25 g
Fermentis    050.024.9
Fermentis levure de bière sèche SafAle F-2 25 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.024.9
Fermentis levure de bière sèche SafAle F-2 25 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €4,65 (TVA incluse)
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LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 11 g
Lallemand    050.636.0
LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 11 g
Rated 5 out of 5 stars
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Lallemand    050.636.0
LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 11 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €3,99 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.290.6
Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 g - Mangrove Jack's...
Mangrove Jack    050.290.6
Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 g - Mangrove Jack's...
  Prix €34,28 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche Belgian Tripel M31 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.709.5
Levure de bière sèche Belgian Tripel M31 - 10 g - Mangrove Jack's...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.709.5
Levure de bière sèche Belgian Tripel M31 - 10 g - Mangrove Jack's...
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €4,72 (TVA incluse)
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