Levure de bière sèche Californian Lager M54 - Mangrove Jack's Craft Series - 250 g

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Description

Une souche pour une fermentation basse unique qui a la capacité de fermenter aux températures de fermentation normale pour des ales, sans les faux-goûts associés. De plus, de longues périodes de maturation ne sont pas requises.

Convient pour les bières ‘Californian Lager’ et les bières fermentées à température ambiante (ale).

Taux de floculation : 4
Atténuation : 77-82 %
Plage de température recommandée : 18-20 °C

Spécifications

Fiche technique

Vacupack
Non
Conditionnement de la levure
poche
Souches de levure
cerevisiae
Floculation
élevée
Température de fermentation idéale
19 °C
Forme de la levure
sec
Souche diastaticus
Non
Densité finale
basse
Sédimentation
moyenne
alcohol_tolerance
9 %
Température de fermentation minimale
18 °C
Atténuation
80 %
Type de bière
bière de basse fermentation
Style de bière
pils

Dimensions

Largeur
19,00 cm
Hauteur
2,00 cm
Longueur
19,50 cm
Poids
0,27 kg

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