Une souche ale à fermentation haute, idéale pour de nombreux types de bières, fortes ou légères. Fermente avec un arôme de levure neutre pour garantir la proéminence du goût rond du malt et du houblon dans chaque bière.
- Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage
- Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve
- Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
Description - Levure de bière sèche New World Strong Ale M42 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Une souche ale à fermentation haute, idéale pour de nombreux types de bières, fortes ou légères. Fermente avec un arôme de levure neutre pour garantir la proéminence du goût rond du malt et du houblon dans chaque bière.
Convient notamment pour les IPAs, les Porters et les Russian Imperial Stouts.
- Taux de floculation : 5/5 (très élevé)
- Atténuation : 77-82 %
- Plage de température recommandée : 16-22 °C
- Tolérance à l'alcool : 12,0 %
Quelle levure Mangrove Jack's correspond à quel style de bière ? Cliquez ici pour voir un aperçu pratique.
Spécifications
Fiche technique
- Vacupack
- Non
- Conditionnement de la levure
- poche
- Souche de levure
- cerevisiae
- Floculation
- élevée
- Température de fermentation idéale
- 19 °C
- Forme de levure
- sec
- Var. Diastaticus
- Non
- Densité finale
- basse
- Tolérance à l'alcool
- 12 %
- Température de fermentation minimale
- 16 °C
- Atténuation
- 80 %
- Type de levure
- Fermentation haute
- Style de bière
- American pale ale
IPA
NEIPA
blonde
pale ale
porter
scotch ale - Emballage
- 250 g
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 19,00 cm
- Hauteur
- 2,00 cm
- Longueur
- 19,50 cm
- Poids
- 0,27 kg