Levures

La levure est essentielle dans le processus de brassage. Elle transforme le glucose en alcool et en gaz carbonique. Actuellement, plus de 1 500 types de levure sont connus. Waouh ! Les 3 grands groupes sont : la fermentation basse (p. ex. pilsener), la fermentation haute (par ex. ales) et la fermentation spontanée (p. ex. lambic). Quelle levure choisir ? Laissez-vous guider par la description des différents types de levures.

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Emballage

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Type de levure

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Style de bière

Style de bière

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Densité finale

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Sédimentation

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Tolérance à l'alcool

Tolérance à l'alcool

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  • Segment : bière
  • Emballage : 250 g
  • Emballage : 500 g
  • Style de bière : Belgian Strong Ale
  • Style de bière : Bitter
  • Style de bière : pils
  • Style de bière : weizen
Fermentis levure de bière sèche SafAle US-05 500 g
Fermentis    050.008.2
Fermentis levure de bière sèche SafAle US-05 500 g
Rated 4.5 out of 5 stars
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Fermentis    050.008.2
Fermentis levure de bière sèche SafAle US-05 500 g
Rated 4.5 out of 5 stars
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  Prix €59,94 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafLager W-34/70 500 g
Fermentis    050.013.2
Fermentis levure de bière sèche SafLager W-34/70 500 g
Fermentis    050.013.2
Fermentis levure de bière sèche SafLager W-34/70 500 g
  Prix €101,56 (TVA incluse)
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LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Wit - 500 g
Lallemand    050.608.9
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Wit - 500 g
Lallemand    050.608.9
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Wit - 500 g
  Prix €123,23 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 500 g
Fermentis    050.021.5
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.021.5
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €94,88 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle™ W-68 500 g
Fermentis    050.047.0
Fermentis levure de bière sèche SafAle™ W-68 500 g
Fermentis    050.047.0
Fermentis levure de bière sèche SafAle™ W-68 500 g
  Prix €68,54 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafBrew LA-01 500 g
Fermentis    050.042.1
Fermentis levure de bière sèche SafBrew LA-01 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.042.1
Fermentis levure de bière sèche SafBrew LA-01 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €72,05 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche Bavarian Wheat M20 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.289.8
Levure de bière sèche Bavarian Wheat M20 - 250 g - Mangrove Jack's...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.289.8
Levure de bière sèche Bavarian Wheat M20 - 250 g - Mangrove Jack's...
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €33,08 (TVA incluse)
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Pinnacle levure de bière sèche Heritage Pilsner 500 g
Pinnacle    050.883.500
Pinnacle levure de bière sèche Heritage Pilsner 500 g
Pinnacle    050.883.500
Pinnacle levure de bière sèche Heritage Pilsner 500 g
  Prix €84,80 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.298.9
Levure de bière sèche Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove...
Mangrove Jack    050.298.9
Levure de bière sèche Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove...
  Prix €41,47 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafLager S-189 500 g
Fermentis    050.023.1
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-189 500 g
Fermentis    050.023.1
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-189 500 g
  Prix €98,68 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafBrew™ DA-16 500 g
Fermentis    050.075.1
Fermentis levure de bière sèche SafBrew™ DA-16 500 g
Fermentis    050.075.1
Fermentis levure de bière sèche SafBrew™ DA-16 500 g
  Prix €77,47 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafBrew™ LD-20 500 g
Fermentis    050.077.7
Fermentis levure de bière sèche SafBrew™ LD-20 500 g
Fermentis    050.077.7
Fermentis levure de bière sèche SafBrew™ LD-20 500 g
  Prix €96,76 (TVA incluse)
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  • Nouveau
Brewferm levure de bière Lager 500 g
Brewferm    050.032.2
Brewferm levure de bière Lager 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Brewferm    050.032.2
Brewferm levure de bière Lager 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €49,99 (TVA incluse)
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Pinnacle levure de bière sèche Heritage English Ale 500 g
Pinnacle    050.882.500
Pinnacle levure de bière sèche Heritage English Ale 500 g
Pinnacle    050.882.500
Pinnacle levure de bière sèche Heritage English Ale 500 g
  Prix €55,65 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafBrew™ DW-17 500 g
Fermentis    050.073.6
Fermentis levure de bière sèche SafBrew™ DW-17 500 g
Fermentis    050.073.6
Fermentis levure de bière sèche SafBrew™ DW-17 500 g
  Prix €83,02 (TVA incluse)
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