Hefe

Hefe ist im Brauprozess und bei der Weinherstellung von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Var. Diastaticus

Var. Diastaticus

Es gibt 11 Produkte.

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  • Bio: Nein
  • Sedimentation: langsam
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 500 g
Fermentis    050.010.8
Fermentis    050.010.8
  Preis 72,14 (inkl. MwSt.)
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Lallemand    050.608.9
  Preis 123,23 (inkl. MwSt.)
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Fermentis    050.019.9
  Preis 69,08 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134  11,5 g
Fermentis    050.018.1
Fermentis    050.018.1
  Preis 3,79 (inkl. MwSt.)
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local_offer 3% Rabatt ab 3 Stück.
Brewferm    050.027.2
  Preis 65,- (inkl. MwSt.)
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Fermentis    050.011.6
  Preis 55,81 (inkl. MwSt.)
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Brewferm    050.028.0
  Preis 3,25 (inkl. MwSt.)
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local_offer 3% Rabatt ab 3 Stück.
Brewferm    050.029.8
  Preis 21,95 (inkl. MwSt.)
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Fermentis    050.063.7
  Preis 29,76 (inkl. MwSt.)
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local_offer 5% Rabatt ab 3 Stück.
Fermentis    050.062.9
  Preis 30,79 (inkl. MwSt.)
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local_offer 5% Rabatt ab 3 Stück.
Fermentis    050.065.2
  Preis 24,60 (inkl. MwSt.)
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