Vloeibare gist WLP1983 Charlie's Fist Bump Yeast - White Labs - Nano

check_circle Item nr.: 050.403.862.Nano - Verkrijgbaar op bestelling
120,-

Aantal

In licentie van Charlie Papazian. Deze stam kan vergisten bij ale- en lagerbiertemperaturen, waardoor de brouwer diverse bierstijlen kan brouwen.

  • Gebruiksklare gist
  • Gekweekt en geleverd in dezelfde verpakking
  • Nog nooit blootgesteld aan de omgeving
  • Tot 80% viabiliteit na 5 maanden

Beschrijving

In licentie van Charlie Papazian. Deze stam kan vergisten bij ale- en lagerbiertemperaturen, waardoor de brouwer diverse bierstijlen kan brouwen. De recepten in beide boeken van Papazian – The Complete Joy of Homebrewing en The Homebrewer's Companion – zijn origineel ontwikkeld en gebrouwen met deze gist.

Ter ere van hem is de gist 'Cry Havoc' nu vernoemd naar Charlie Papazian.

Vergistingsgraad: 66-70%
Uitvlokking: Gemiddeld - Laag
Vergistingstemperatuur: 20°-23°C (68°-74°F)
Inhoud: 500 ml


White Labs - PurePitch™
De eerste gebruiksklare gist die wordt gekweekt en geleverd in dezelfde verpakking. Deze gist is nog nooit blootgesteld aan de omgeving en is zo volmaakt en natuurlijk mogelijk. Hij is het resultaat van vijf jaar onderzoek om de zuiverste gist ooit te creëren.

Gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van PurePitch® vloeibare gist over een periode van zes maanden:
 

Tijd Viabiliteit
Na 1 maand 99,21%
Na 2 maanden 98,05%
Na 3 maanden 90,26%
Na 4 maanden 84,28%
Na 5 maanden 79,35%


Vind hier de perfecte White Labs gist

Specificaties

Gegevensblad

Vacupack
Nee
Verpakking gist
flacon
Gistsoort
cerevisiae
Uitvlokking
middelmatig
Ideale vergistingstemperatuur
22 °C
Gistvorm
vloeibaar
Var. diastaticus
Nee
Einddensiteit
hoog
Sedimentatie
traag
Alcoholtolerantie
11 %
Minimale vergistingstemperatuur
20 °C
Vergistingsgraad
68 %
Type bier
ale
Bierstijl
Amerikaanse_pale_ale
Kölsch
alt
blond
bruin
pale_ale
porter
stout

Afmetingen

Breedte
10,00 cm
Hoogte
20,00 cm
Lengte
20,00 cm
Gewicht
0,60 kg

Downloads

Certificaten

Technische documenten

Bekijk onze beoordelingen

Beoordelingen