Fermentis biergist gedroogd SafLager W-34/70 11.5 g

Item nr.: 050.014.0 - Op voorraad
3,95

Aantal

local_offer Ontdek de volumekortingen Meer weergeven keyboard_arrow_right

1 x 3,95 0% korting
3 x 3,75 5% korting

Beschrijving

Deze bekende giststam van Weihenstephan uit Duitsland wordt wereldwijd gebruikt in de brouwindsutrie. Dankzij zijn technologische eigenschappen is dit één van de meest gebruikte giststammen geworden voor het brouwen van lagerbieren. Produceert de beste smaken van een lagerbier indien vergisting bij 10° - 14°C, maar produceert tevens zeer goede bieren bij kamertemperatuur.

  • Sedimentatie: hoog
  • Einddensiteit: middelmatig
  • Gistingstemperatuur: ideaal bij 10 - 14°C
  • Gebruiksdosis : 8 - 12 g / 10 l
    Bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 20-30g / 10 l.

 

Specificaties

Gegevensblad

Vacupack
Nee
Verpakking gist
zak
Gistsoort
pastorianus
Uitvlokking
hoog
Ideale vergistingstemperatuur
14 °C
Gistvorm
droog
Var. diastaticus
Nee
Einddensiteit
laag
Sedimentatie
snel
Alcoholtolerantie
10 %
Minimale vergistingstemperatuur
9 °C
Vergistingsgraad
82 %
Type bier
lager
Bierstijl
pils

Afmetingen

Breedte
6,60 cm
Hoogte
0,40 cm
Lengte
9,60 cm
Gewicht
0,02 kg

Downloads

Certificaten

Technische documenten

Bekijk onze beoordelingen

Beoordelingen