Fermentis biergist gedroogd SafLager W-34/70 500 g

Item nr.: 050.013.2 - Op voorraad
76,50

Aantal

Beschrijving

Deze bekende giststam van Weihenstephan uit Duitsland wordt wereldwijd gebruikt in de brouwindsutrie. Dankzij zijn technologische eigenschappen is dit één van de meest gebruikte giststammen geworden voor het brouwen van lagerbieren. Produceert de beste smaken van een lagerbier indien vergisting bij 10° - 14°C, maar produceert tevens zeer goede bieren bij kamertemperatuur.
Sedimentatie: hoog

Einddensiteit: middelmatig

Gistingstemperatuur: ideaal bij 10 - 14°C

Gebruiksdosis : 8 - 12 g / 10 l (bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 20-30g / 10 l)

Verpakking : 500g

Specificaties

Gegevensblad

Vacupack
Ja
Verpakking gist
blok
Gistsoort
pastorianus
Uitvlokking
hoog
Ideale vergistingstemperatuur
14 °C
Gistvorm
droog
Var. diastaticus
Nee
Einddensiteit
laag
Sedimentatie
snel
Alcoholtolerantie
10 %
Minimale vergistingstemperatuur
9 °C
Vergistingsgraad
82 %
Type bier
lager
Bierstijl
pils

Afmetingen

Breedte
6,10 cm
Hoogte
18,00 cm
Lengte
9,40 cm
Gewicht
0,54 kg

Downloads

Certificaten

Bekijk onze beoordelingen

Beoordelingen