trocken Bierhefe - Bohemian Lager M84 - Mangrove Jack's Craft Series 10g

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Beschreibung

Ein klassischer untergäriger Continental-Lagerbierstamm für die Herstellung geschmackvoller und gut ausgewogener Biere. Er zeichnet sich durch seinen trockenen und reinen Geschmack aus, was typisch für das traditionelle tschechische Brauverfahren ist. Dieser Stamm bietet liebliche und geschmeidige Hefeeigenschaften mit einer leicht fruchtigen Note, was zu erfrischenden und spritzigen Lagerbieren mit einem ausgeprägten Hopfencharakter führt. Reifungsperioden von bis zu vier Wochen mögen zwar ein akzeptables Bier hervorbringen, aber eine längere Reifung von sechs bis acht Wochen ergibt ein reichhaltigeres und sanfteres Bier mit einem feineren Aroma und Geschmack.

Flockungsgeschwindigkeit: 4 (hoch)
Endgültige Dichte: niedrig (hohe Vergärung)
Empfohlener Temperaturbereich: 10 – 15 °C

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
stark
Ideale Gärungstemperatur
13 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
gering
Minimale Gärtemperatur
10 °C
Hefetyp
Untergärig
Bierstil
Pils
Packungsgröße
10 g

Abmessungen

Breite
6,50 cm
Höhe
0,20 cm
Länge
10,00 cm
Gewicht
0,01 kg

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