Eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete und erspart Ihnen viel Zeit und Geld. Hierzu gehören Ihr Zeitplan für die Vinifikation, ein sauberer Arbeitsplatz und natürlich die richtigen Produkte und Materialien. Und nicht zu vergessen, eine schöne Schürze!
Geterbrewed ist die Nummer eins im Vertrieb von Brouwlands Heimbrauprodukten in Großbritannien und Irland. In diesem neuesten Video werfen sie einen exklusiven Blick in das Unternehmen. „Der Umfang und die Automatisierung ihres Lagers sind beeindruckend!”
Er blijven nog 3 hobbybrouwers over die kans maken op de hoofdprijs. Maar voor we de internationale topjury voor deze uitdaging zetten, laten we jullie, de bierliefhebbers, ook eens proeven. Vanaf 1 september kun je de laatste 3 bieren in de running proeven en beoordelen via Untappd in negen eersteklas bierbars.
Sie haben Trauben und wollen Wein. So fängt jeder Winzer an. Die Presse wird Ihr bester Freund, um den Saft aus der Traube zu holen. Doch wie erhalten Sie die beste Saftqualität mit dem idealen Anteil an Bitterstoffen?
Émile Peynaud, der Begründer der modernen Weinbereitung, wusste es bereits in den 1970er Jahren: „Die richtige Hefe, die richtige Lese, die richtige Temperatur!“ Doch welche Hefe ist die richtige? In diesem Blogbeitrag widmen wir uns den verschiedenen Weinhefearten.
Herzlichen Glückwunsch, Ihr Bier ist fertig! Gut gemacht. Nun folgt der nächste Schritt: das Abfüllen des Bieres, damit Sie es Ihrer Familie, Ihren Freunden und Ihren Kollegen präsentieren können. Dafür haben Sie die Wahl zwischen Flasche, Dose, Growler oder Fass. Worin unterscheiden sie sich und worauf sollten Sie achten? Wir stellen Ihnen die verschiedenen Möglichkeiten vor!
We vroegen het hen zelf. Leer Tyas Swinnen, Koen Sels en Jop Van Lamoen wat beter kennen. In welk biercafé zouden ze hun bier graag zien? Wat is hun favoriete bierstijl en wat verwachten ze van Brussels Beer Challenge?
Vielleicht wiederholen wir ja nur Altbekanntes für Sie, aber die Gärtemperatur ist bei der Weinherstellung von enormer Bedeutung. Zum Glück sind Winzer oft perfektionistisch veranlagt, denn das ist bei der Überwachung der Temperatur sehr hilfreich!
In Ihrem Keller lagern Sie schon seit Jahren Weine. Schließlich erreichen manche Weine erst nach langer Zeit ihre ideale Trinkreife. Aber wie sieht es beim Bier aus? Wie lange kann Bier gelagert werden? Und wird Bier mit dem Alter besser?
Sie brauen Bier und möchten Ihre Hefe für den nächsten Sud aufbewahren? Gute Idee! Zumindest, wenn Sie wissen, wie man Hefe am besten lagert ... Folgen Sie dafür unserem Hefe-Leitfaden!
Welches muss man besucht haben? Bierfestivals sind der beste Ort für alle durstigen Bierliebhaber. Sie erleben nicht nur eine Oase von unterschiedlichen Biersorten, sondern können sich auch mit begeisterten Brauern und Bierliebhabern unterhalten. Lesen Sie weiter, um unsere sechs besten Bierfestivals in Europa kennenzulernen.
Sie möchten Ihr Bier schneller gären lassen und gleichzeitig das Risiko von Braufehlern reduzieren? Dann machen Sie es wie viele andere moderne Brauer und gären Sie Ihr Bier unter Druck. Spoiler Alert: Es ist einfacher als Sie denken!
Wie erbij was, had natuurlijk gelijk! Want met Hopfest hebben we er weer een boeiende, interessante en vooral gezellige aftrap van het hopseizoen opzitten. De zalen zaten vol voor de lezingen, tastings en workshops.
Im Oktober wird München wieder zur Hochburg der Bierkultur. Das jährliche Oktoberfest lockt dann rund fünf Millionen (!) Besucher in die Stadt. Dabei gehen Unmengen an Bier über die Ladentheke! Ein idealer Zeitpunkt, um sich einen Überblick über die deutschen Bierstile zu verschaffen.
