Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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  • Segment: Bier
  • Sedimentation: mittel
Mangrove Jack    050.296.3
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Mangrove Jack    050.298.9
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Mangrove Jack    050.292.2
  Preis 46,88 (inkl. MwSt.)
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Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.294.8
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Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.705.3
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Pinnacle    050.882.1
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Lallemand    050.607.1
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White Labs    050.403.920.hn
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White Labs    050.400.099.hn
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error Erwartetes Verfügbarkeitsdatum: 11-05-2024
Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ LA-01 500 g
Fermentis    050.042.1
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  Preis 72,05 (inkl. MwSt.)
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Fermentis    050.041.3
  Preis 75,22 (inkl. MwSt.)
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Fermentis    050.048.8
  Preis 3,79 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Fermentis    050.008.2
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  Preis 59,94 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
Fermentis    050.060.3
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  Preis 25,27 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Fermentis    050.007.4
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  Preis 3,20 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 500 g
Fermentis    050.004.1
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  Preis 47,79 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 11,5 g
Fermentis    050.003.3
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  Preis 2,05 (inkl. MwSt.)
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Fermentis    050.059.6
  Preis 15,98 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
Fermentis    050.002.5
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  Preis 51,50 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 11,5 g
Fermentis    050.001.7
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  Preis 2,39 (inkl. MwSt.)
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Fermentis    050.069.4
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BW-20 11,5 g
Fermentis    050.046.2
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  Preis 3,79 (inkl. MwSt.)
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Brewferm trocken Bierhefe Top 6 g
Brewferm    050.035.5
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  Preis 2,20 (inkl. MwSt.)
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Brewferm    050.037.1
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