Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Fermentis    050.008.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Rated 4.5 out of 5 stars
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Fermentis    050.008.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Fermentis    050.007.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Rated 4.3 out of 5 stars
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Fermentis    050.007.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Rated 4.3 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
Fermentis    050.002.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.002.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 11,5 g
Fermentis    050.001.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.001.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 500 g
Fermentis    050.004.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 500 g
Rated 4.7 out of 5 stars
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Fermentis    050.004.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 500 g
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Trocken Bierhefe Belgian Tripel M31 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.292.2
Trocken Bierhefe Belgian Tripel M31 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
Mangrove Jack    050.292.2
Trocken Bierhefe Belgian Tripel M31 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
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Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ LA-01 500 g
Fermentis    050.042.1
Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ LA-01 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.042.1
Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ LA-01 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 11,5 g
Fermentis    050.003.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 11,5 g
Rated 4.8 out of 5 stars
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Fermentis    050.003.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 11,5 g
Rated 4.8 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
Fermentis    050.060.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.060.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
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Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.294.8
Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.294.8
Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
Rated 5 out of 5 stars
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Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.705.3
Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.705.3
Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Rated 5 out of 5 stars
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Brewferm trocken Bierhefe Top 6 g
Brewferm    050.035.5
Brewferm trocken Bierhefe Top 6 g
Rated 4 out of 5 stars
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Brewferm    050.035.5
Brewferm trocken Bierhefe Top 6 g
Rated 4 out of 5 stars
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Windsor Ale - 500 g
Lallemand    050.607.1
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Windsor Ale - 500 g
Lallemand    050.607.1
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Windsor Ale - 500 g
  Preis €96,83 (inkl. MwSt.)
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Bio Flüssighefe WLP001-O California Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.001.O
Bio Flüssighefe WLP001-O California Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.400.001.O
Bio Flüssighefe WLP001-O California Ale - White Labs - PurePitch™...
  Preis €13,99 (inkl. MwSt.)
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Trocken Bierhefe US West Coast M44 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.296.3
Trocken Bierhefe US West Coast M44 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
Mangrove Jack    050.296.3
Trocken Bierhefe US West Coast M44 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
  Preis €50,35 (inkl. MwSt.)
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Trocken Bierhefe Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.298.9
Trocken Bierhefe Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove Jack's...
Mangrove Jack    050.298.9
Trocken Bierhefe Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove Jack's...
  Preis €41,47 (inkl. MwSt.)
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Brewferm trocken Bierhefe Top 500 g
Brewferm    050.037.1
Brewferm trocken Bierhefe Top 500 g
Brewferm    050.037.1
Brewferm trocken Bierhefe Top 500 g
  Preis €59,90 (inkl. MwSt.)
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Brewferm trocken Bierhefe Top 100 g
Brewferm    050.036.3
Brewferm trocken Bierhefe Top 100 g
Rated 5 out of 5 stars
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Brewferm    050.036.3
Brewferm trocken Bierhefe Top 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 100 g
Fermentis    050.069.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 100 g
Fermentis    050.069.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 100 g
  Preis €18,59 (inkl. MwSt.)
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Bio Flüssighefe WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.530.O
Bio Flüssighefe WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™ Next...
White Labs    050.401.530.O
Bio Flüssighefe WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™ Next...
  Preis €13,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 100 g
Fermentis    050.059.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 100 g
Fermentis    050.059.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 100 g
  Preis €15,98 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
Fermentis    050.048.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
Fermentis    050.048.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
  Preis €3,79 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle trocken Bierhefe English Ale 11,5 g
Pinnacle    050.882.1
Pinnacle trocken Bierhefe English Ale 11,5 g
Pinnacle    050.882.1
Pinnacle trocken Bierhefe English Ale 11,5 g
  Preis €2,99 (inkl. MwSt.)
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Bio Flüssighefe WLP940-O Mexican Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.403.940.O
Bio Flüssighefe WLP940-O Mexican Lager - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.403.940.O
Bio Flüssighefe WLP940-O Mexican Lager - White Labs - PurePitch™...
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