Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
Fermentis    050.060.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
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Fermentis    050.060.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
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Brewferm trocken Bierhefe Blanche 100 g
Brewferm    050.029.8
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 100 g
Brewferm    050.029.8
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm Champ 100 g
Vinoferm    001.003.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Champ 100 g
Vinoferm    001.003.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Champ 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm Cryo White 7 g
Vinoferm    001.011.7
Trockenhefe Wein Vinoferm Cryo White 7 g
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Vinoferm    001.011.7
Trockenhefe Wein Vinoferm Cryo White 7 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g
Fermentis    050.064.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g
Fermentis    050.064.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 100 g
Fermentis    050.066.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 100 g
Fermentis    050.066.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ BR-8 100 g
Fermentis    050.044.7
Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ BR-8 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ BR-8 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 100 g
Fermentis    050.061.1
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 100 g
Fermentis    050.061.1
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 100 g
Fermentis    050.059.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 100 g
Fermentis    050.069.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm PDM 100 g
Vinoferm    001.012.100
Trockenhefe Wein Vinoferm PDM 100 g
Vinoferm    001.012.100
Trockenhefe Wein Vinoferm PDM 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm KY 100 g
Vinoferm    001.005.100
Trockenhefe Wein Vinoferm KY 100 g
Vinoferm    001.005.100
Trockenhefe Wein Vinoferm KY 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm Cryo White 100 g
Vinoferm    001.011.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Cryo White 100 g
Vinoferm    001.011.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Cryo White 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm KY 7 g
Vinoferm    001.005.7
Trockenhefe Wein Vinoferm KY 7 g
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Vinoferm    001.005.7
Trockenhefe Wein Vinoferm KY 7 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm Red 100 g
Vinoferm    001.002.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Red 100 g
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Vinoferm    001.002.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Red 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm VB Arom 7 g
Vinoferm    001.004.7
Trockenhefe Wein Vinoferm VB Arom 7 g
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Vinoferm    001.004.7
Trockenhefe Wein Vinoferm VB Arom 7 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm Arom 100 g
Vinoferm    001.007.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Arom 100 g
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Vinoferm    001.007.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Arom 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 100 g
Fermentis    050.068.6
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 100 g
Fermentis    050.068.6
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 100 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 100 g
Fermentis    050.065.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 100 g
Fermentis    050.065.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm Chardonnay 100 g
Vinoferm    001.006.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Chardonnay 100 g
Vinoferm    001.006.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Chardonnay 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm VB Arom 100 g
Vinoferm    001.004.100
Trockenhefe Wein Vinoferm VB Arom 100 g
Vinoferm    001.004.100
Trockenhefe Wein Vinoferm VB Arom 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm Grand Cru 100 g
Vinoferm    001.001.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Grand Cru 100 g
Vinoferm    001.001.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Grand Cru 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm Sauvignon 100 g
Vinoferm    001.009.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Sauvignon 100 g
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Vinoferm    001.009.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Sauvignon 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm Roses 100 g
Vinoferm    001.008.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Roses 100 g
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Vinoferm    001.008.100
Trockenhefe Wein Vinoferm Roses 100 g
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