Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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  • Form der Hefe: trocken
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Fermentis    050.008.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Rated 4.5 out of 5 stars
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Fermentis    050.008.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
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  Preis €59,94 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 500 g
Lallemand    050.638.6
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 500 g
Lallemand    050.638.6
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 500 g
  Preis €117,82 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 500 g
Fermentis    050.013.2
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 500 g
Fermentis    050.013.2
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 500 g
  Preis €101,56 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
Fermentis    050.006.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
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Fermentis    050.006.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
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  Preis €54,24 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 500 g
Lallemand    050.606.3
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 500 g
Lallemand    050.606.3
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 500 g
  Preis €87,45 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 500 g
Fermentis    050.021.5
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 500 g
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Fermentis    050.021.5
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 500 g
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  Preis €94,88 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 500 g
Fermentis    050.038.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 500 g
Fermentis    050.038.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 500 g
  Preis €79,11 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 500 g
Lallemand    050.635.2
LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 500 g
Lallemand    050.635.2
LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 500 g
  Preis €128,26 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 500 g
Fermentis    050.010.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 500 g
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Fermentis    050.010.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 500 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
Fermentis    050.002.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
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Fermentis    050.002.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
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  Preis €51,50 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Abbaye - 500 g
Lallemand    050.613.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Abbaye - 500 g
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Lallemand    050.613.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Abbaye - 500 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Munich Classic - 500 g
Lallemand    050.617.0
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Munich Classic - 500 g
Lallemand    050.617.0
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Munich Classic - 500 g
  Preis €123,23 (inkl. MwSt.)
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Fermentis Trockenhefe SafSpirit™ M-1 500 g
Fermentis    050.053.8
Fermentis Trockenhefe SafSpirit™ M-1 500 g
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Fermentis    050.053.8
Fermentis Trockenhefe SafSpirit™ M-1 500 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ F-2 500 g
Fermentis    050.025.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ F-2 500 g
Fermentis    050.025.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ F-2 500 g
  Preis €59,59 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Diamond Lager - 500 g
Lallemand    050.612.1
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Diamond Lager - 500 g
Lallemand    050.612.1
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Diamond Lager - 500 g
  Preis €123,23 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe BRY-97 - 500 g
Lallemand    050.609.7
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe BRY-97 - 500 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe BRY-97 - 500 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 500 g
Fermentis    050.004.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 500 g
Rated 4.7 out of 5 stars
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Fermentis    050.004.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ T-58 500 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLager™ - 500 g
Lallemand    050.644.4
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLager™ - 500 g
Lallemand    050.644.4
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLager™ - 500 g
  Preis €146,59 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ LA-01 500 g
Fermentis    050.042.1
Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ LA-01 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.042.1
Fermentis trocken Bierhefe SafBrew™ LA-01 500 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 10 kg
Lallemand    050.647.7
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 10 kg
Lallemand    050.647.7
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 10 kg
  Preis €2.358,50 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 500 g
Lallemand    050.646.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 500 g
Lallemand    050.646.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 500 g
  Preis €151,05 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe New England - 500 g
Lallemand    050.623.8
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe New England - 500 g
Lallemand    050.623.8
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe New England - 500 g
  Preis €117,82 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 500 g
Lallemand    050.608.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 500 g
Lallemand    050.608.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 500 g
  Preis €123,23 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Belle Saison - 500 g
Lallemand    050.611.3
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Belle Saison - 500 g
Lallemand    050.611.3
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Belle Saison - 500 g
  Preis €96,83 (inkl. MwSt.)
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