Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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  • Segment: Bier
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  • Packungsgröße: 250 g
  • Ausflockung: stark
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Fermentis    050.005.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.005.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
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  Preis €3,05 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 11,5 g
Fermentis    050.014.0
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 11,5 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.014.0
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 11,5 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g
Fermentis    050.039.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g
Rated 4.4 out of 5 stars
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Fermentis    050.039.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g
Rated 4.4 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 11,5 g
Fermentis    050.020.7
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.020.7
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Trocken Bierhefe Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.298.9
Trocken Bierhefe Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove Jack's...
Mangrove Jack    050.298.9
Trocken Bierhefe Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove Jack's...
  Preis €41,47 (inkl. MwSt.)
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Trocken Bierhefe US West Coast M44 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.296.3
Trocken Bierhefe US West Coast M44 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
Mangrove Jack    050.296.3
Trocken Bierhefe US West Coast M44 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
  Preis €50,35 (inkl. MwSt.)
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Trocken Bierhefe Hophead M66 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.303.7
Trocken Bierhefe Hophead M66 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.303.7
Trocken Bierhefe Hophead M66 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
  Preis €56,17 (inkl. MwSt.)
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Trocken Bierhefe New World Strong Ale M42 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.295.5
Trocken Bierhefe New World Strong Ale M42 - 250 g - Mangrove Jack's...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.295.5
Trocken Bierhefe New World Strong Ale M42 - 250 g - Mangrove Jack's...
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  Preis €46,72 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
Pinnacle    050.883.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
Pinnacle    050.883.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
  Preis €3,29 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 11,5 g
Pinnacle    050.881.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 11,5 g
Pinnacle    050.881.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 11,5 g
  Preis €2,99 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle trocken Bierhefe English Ale 11,5 g
Pinnacle    050.882.1
Pinnacle trocken Bierhefe English Ale 11,5 g
Pinnacle    050.882.1
Pinnacle trocken Bierhefe English Ale 11,5 g
  Preis €2,99 (inkl. MwSt.)
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