Trocken Bierhefe Hophead M66 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series

Trocken Bierhefe Hophead M66 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series

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Menge
53,50
per unit

M66 Hophead Ale sorgt für eine saubere und relativ neutrale Gärung mit einem ausgewogenen Esterprofil mäßiger Stärke, wodurch eine subtile Vielschichtigkeit entsteht. 

  • Fördert ein fruchtiges Hopfenprofil
  • Ausgezeichnet geeignet für zeitgemäße IPAs von New England bis zu West Coast-Biersorten
  • Alkoholtoleranz von bis zu 10 Vol.-%
  • Perfekt für stärkere IPA-Biersorten

Beschreibung - Trocken Bierhefe Hophead M66 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series

M66 Hophead Ale Yeast ist eine Hefe-Enzym-Mischung, die entwickelt wurde, um ein fruchtiges Hopfenprofil zu fördern. Ausgezeichnet geeignet für zeitgemäße IPAs von New England bis zu West Coast-Biersorten.

Aromaeigenschaften
Der Charakter des Trockenhopfens wird mit dem Aroma der während der Gärung hinzugefügten Fruchtzusätze verstärkt. Das moderate, gut ausbalancierte Esterprofil dieser Hefe wird den New-World-Hopfencharakter sehr gut ergänzen und gleichzeitig einen gewissen Malzcharakter hervorheben.

Geschmack und Mundgefühl
Diese Hefe sorgt für eine saubere und relativ neutrale Gärung mit einem ausgewogenen Esterprofil mäßiger Stärke, wodurch eine subtile Vielschichtigkeit entsteht. Biere, die mit dieser Hefe vergoren werden, haben einen mäßig trockenen Abgang, behalten aber ein ausgezeichnetes Mundgefühl.

Bier mit hohem Alkoholgehalt
Mit einer guten Alkoholtoleranz von bis zu 10 Vol.-% eignet sich diese Hefe besonders gut für stärkere IPA-Biersorten. Biere mit höherem Alkoholgehalt behalten einen guten Körper, ohne zu schwer zu sein.

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
stark
Ideale Gärungstemperatur
20 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Nein
POF+
Nein
Endvergärungsgrad
stark
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
18 °C
Gärungsgrad
82 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
American Pale Ale
IPA
NEIPA
Pale Ale
Packungsgröße
250 g

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
19,00 cm
Höhe
2,00 cm
Länge
19,50 cm
Gewicht
0,27 kg

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