Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Fermentis trocken Bierhefe SafAle WB-06 500 g
Fermentis    050.010.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.010.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 500 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle S-33 500 g
Fermentis    050.002.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
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Fermentis    050.002.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
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Bierhefe WYEAST XL 3068 Weihenstephan Weizen
Wyeast    050.145.2
Bierhefe WYEAST XL 3068 Weihenstephan Weizen
Rated 3 out of 5 stars
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Wyeast    050.145.2
Bierhefe WYEAST XL 3068 Weihenstephan Weizen
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trocken Bierhefe - Mangrove Jack's CS M20 Bavarian Wheat 250g
Mangrove Jack    050.289.8
Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.289.8
Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle WB-06 11,5 g
Fermentis    050.009.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.009.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 11,5 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 500 g
Lallemand    050.608.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 500 g
Lallemand    050.608.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 500 g
    Preis €123,23 (inkl. MwSt.)
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Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
Wyeast    050.151.0
Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
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Wyeast    050.151.0
Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
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Bierhefe Brewferm Blanche 500 g
Brewferm    050.027.2
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 500 g
Brewferm    050.027.2
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 500 g
    Preis €65,- (inkl. MwSt.)
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Bio Flüssighefe WLP077-O Tropical Yeast Blend - White Labs
White Labs    050.400.077.O
Bio Flüssighefe WLP077-O Tropical Yeast Blend - White Labs
White Labs    050.400.077.O
Bio Flüssighefe WLP077-O Tropical Yeast Blend - White Labs
    Preis €13,99 (inkl. MwSt.)
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Flüssighefe WLP300 Hefeweizen Ale - White Labs - PurePitch™
White Labs    050.401.300.O
Bio Flüssighefe WLP300-O Hefeweizen Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.401.300.O
Bio Flüssighefe WLP300-O Hefeweizen Ale - White Labs - PurePitch™...
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle K-97 500 g
Fermentis    050.011.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 500 g
Fermentis    050.011.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 500 g
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Bierhefe Brewferm Blanche 12 g
Brewferm    050.028.0
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 12 g
Brewferm    050.028.0
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 12 g
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Bierhefe Brewferm Blanche 100 g
Brewferm    050.029.8
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 100 g
Brewferm    050.029.8
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 100 g
    Preis €21,95 (inkl. MwSt.)
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Bierhefe WYEAST XL 2565 Kölsch
Wyeast    050.147.8
Bierhefe WYEAST XL 2565 Kölsch
Rated 4 out of 5 stars
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Wyeast    050.147.8
Bierhefe WYEAST XL 2565 Kölsch
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Flüssighefe WLP400 Belgian Wit Ale - White Labs - PurePitch™
White Labs    050.401.400.O
Bio Flüssighefe WLP400-O Belgian Wit Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.401.400.O
Bio Flüssighefe WLP400-O Belgian Wit Ale - White Labs - PurePitch™...
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Bierhefe WYEAST XL 3711 French Saison
Wyeast    050.194.0
Bierhefe WYEAST XL 3711 French Saison
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Wyeast    050.194.0
Bierhefe WYEAST XL 3711 French Saison
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Bierhefe WYEAST XL 3638 Bavarian Wheat
Wyeast    050.170.0
Bierhefe WYEAST XL 3638 Bavarian Wheat
Wyeast    050.170.0
Bierhefe WYEAST XL 3638 Bavarian Wheat
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Flüssighefe WLP500 Monastery Ale - White Labs - PurePitch™
White Labs    050.401.500.O
Bio Flüssighefe WLP500-O Monastery Ale - White Labs - PurePitch™...
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White Labs    050.401.500.O
Bio Flüssighefe WLP500-O Monastery Ale - White Labs - PurePitch™...
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle WB-06 100 g
Fermentis    050.062.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 100 g
Fermentis    050.062.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 100 g
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Flüssighefe WLP380 Hefeweizen Ale IV - White Labs - PurePitch™
White Labs    050.401.380.O
Bio Flüssighefe WLP380-O Hefeweizen Ale IV - White Labs -...
White Labs    050.401.380.O
Bio Flüssighefe WLP380-O Hefeweizen Ale IV - White Labs -...
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle K-97 100 g
Fermentis    050.065.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 100 g
Fermentis    050.065.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 100 g
    Preis €24,60 (inkl. MwSt.)
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Flüssighefe WLP410 Belgian Wit II Ale - White Labs - PurePitch™
White Labs    050.401.410.O
Bio Flüssighefe WLP410-O Belgian Wit II Ale - White Labs -...
White Labs    050.401.410.O
Bio Flüssighefe WLP410-O Belgian Wit II Ale - White Labs -...
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Bierhefe Wyeast XL 1450 Denny's Favorite
Wyeast    050.183.3
Bierhefe Wyeast XL 1450 Denny's Favorite
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Wyeast    050.183.3
Bierhefe Wyeast XL 1450 Denny's Favorite
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Flüssighefe WLP672 Lactobacillus brevis - White Labs
White Labs    050.402.672.hn
Flüssighefe WLP672 Lactobacillus brevis - White Labs PurePitch™...
White Labs    050.402.672.hn
Flüssighefe WLP672 Lactobacillus brevis - White Labs PurePitch™...
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