Rencontre avec le jury : Sofie Vanrafelgem

Sofie a pour mission de mettre la bière à l’honneur, que ce soit dans l’horeca, les commerces de détail ou les brasseries du monde entier. Elle promeut les tendances, le food pairing, les stratégies et les communications autour du sujet. Sofie est également l’experte des bières attitrée de Het Laatste Nieuws. Elle commente régulièrement des sujets liés à la bière à la radio et à la télévision. Elle a aussi écrit cinq livres sur la bière. Le sixième, « Het Groot Caféboek van België » paraîtra au printemps 2023.

De même, vous pouvez vous inspirer des réseaux sociaux de Sofie pour tout ce qui concerne la bière : elle propose notamment des « BierBabbels » mensuels en direct sur Sofie’s World sur Facebook. Nous sommes ravis de lui garder une place jusqu’au 19 mars !

Sofie Vanrafelgem sera juge lors de la finale qui aura lieu le dimanche 19 mars 2023 à The Beer Experience à Heusden-Zolder.