Ingrédients

Catégories

 Houblons (94)
 Malts (57)
 Levures (55)
 Extraits de malt (12)
 Sucres (11)
 Flocons & additifs (5)
 Sels nutritifs pour levure (2)

Segment

•  bière (239)
•  vin (50)
•  liqueur (9)
•  cidre (7)
•  autre (1)

Emballage

 1 kg (180)
 5 kg (171)
 25 kg (118)
 100 g (115)
 70 ml (73)
 500 g (68)
 100 ml (38)
 20 l (35)
 250 g (22)
 10 g (20)
 11.5 g (16)
 11 g (13)
 10 kg (10)
 25 g (10)
 1.5 kg (9)
 1 l (8)
 50 g (6)
 5 l (3)
 30 g (3)
 250 ml (3)
 3 kg (2)
 5 g (2)
 6 g (2)
 20 kg (2)
 113 g (2)
 2 kg (1)
 3.5 kg (1)
 4 kg (1)
 4.1 kg (1)
 4.53 kg (1)
 7 kg (1)
 10 l (1)
 12 g (1)
 15 kg (1)
 15 l (1)
 30 pcs (1)
 40 pcs (1)
 60 pcs (1)
 90 g (1)
 160 g (1)
 200 l (1)
 230 ml (1)
 450 g (1)
 750 g (1)
 998 g (1)
 1000 ml (1)

Forme

•  poudre (12)

Forme de levure

•  sec (54)

Type de levure

•  Fermentation haute (16)
•  Fermentation basse (13)
•  Bouteille (1)
•  Levures sauvages & bactéries (1)

Forme du houblon

•  Pellets (79)
•  Cônes (13)

Type de houblon

•  à double usage (40)
•  aromatique (37)
•  amérisant (12)

Pays de récolte

 Allemagne (DE) (26)
 États-Unis (USA) (19)
 Slovénie (SI) (11)
 Belgique (BE) (10)
 France (FR) (9)
 Nouvelle-Zélande (NZ) (8)
 Royaume-Uni (UK) (6)
 République tchèque (CZ) (4)
 Australie (AU) (1)

Pour quelle bière

 pale ale (46)
 pils (31)
 blond (29)
 American pale ale (28)
 triple (23)
 porter (22)
 stout (21)
 saison (16)
 Scotch ale (15)
 alt (15)
 quad (15)
 weizen (15)
 froment (14)
 bock (12)
 brune (12)
 IPA (11)
 Kölsch (8)
 NEIPA (5)
 bière de fruits (4)

Bio

•  Non (185)

Marque

 Brewferm (106)
 Fermentis (25)
 Weyermann (23)
 Lallemand (18)
 Castle Malting (12)
 Pauls Malt (12)
 Vinoferm (9)
 Belgomalt (7)
 Muntons (7)
 Yakima Chief Hops (6)
 Angel Yeast (5)
 Pinnacle (5)
 Les Maltiers (2)
 Lactoferm (1)
 Viking Malt (1)

Style de bière

 pils (11)
 blonde (9)
 brune (6)
 saison (6)
 bière de froment (5)
 quad (5)
 Kölsch (4)
 pale ale (4)
 porter (4)
 triple (4)
 American pale ale (3)
 IPA (3)
 NEIPA (3)
 fruitée (3)
 scotch ale (3)
 alt (2)
 barley wine (2)
 bock (2)
 Belgian Strong Ale (1)
 Bitter (1)
 Lager (1)
 Munich Helles (1)
 Sour (1)
 Vienna Lager (1)
 stout (1)
 weizen (1)

Atténuation

 82 % (9)
 75 % (2)
 78 % (2)
 80 % (2)
 15 % (1)
 70 % (1)
 72 % (1)
 76 % (1)
 79 % (1)
 84 % (1)
 88 % (1)
 91 % (1)
 100 % (1)

Floculation

•  élevée (13)
•  basse (8)
•  moyenne (8)

Densité finale

•  basse (23)
•  élevée (7)
•  moyenne (6)

Sédimentation

•  rapide (20)
•  moyenne (7)
•  lent (5)

Tolérance à l'alcool

 10 % (17)
 13 % (3)
 11 % (2)
 18 % (2)
 7 % (1)
 8 % (1)
 9 % (1)
 15 % (1)

Var. Diastaticus

•  Non (35)
•  Oui (2)

Type de grain

•  orge (40)
•  froment (7)
•  seigle (2)
•  épeautre (1)

Type de malt

•  malt de base (17)
•  cara/crystal/caramel (11)
•  malt de spécialité (11)
•  malt torréfié (6)
•  malt fumé (3)

Houblonné

•  Non (11)
•  Oui (1)

EBC min

 2.5 (6)
 3 (4)
 3.5 (3)
 4 (3)
 5 (3)
 25 (2)
 110 (2)
 1.5 (1)
 2 (1)
 2.8 (1)
 4.5 (1)
 6 (1)
 7 (1)
 10 (1)
 13 (1)
 15 (1)
 20 (1)
 41 (1)
 45 (1)
 60 (1)
 140 (1)
 150 (1)
 200 (1)
 260 (1)
 270 (1)
 280 (1)
 400 (1)
 500 (1)
 900 (1)
 1150 (1)
 1400 (1)

EBC max

 4.5 (4)
 5 (4)
 7 (4)
 3.5 (3)
 5.5 (2)
 10 (2)
 35 (2)
 130 (2)
 320 (2)
 3.8 (1)
 5.1 (1)
 6 (1)
 6.5 (1)
 8 (1)
 9 (1)
 12 (1)
 17 (1)
 20 (1)
 30 (1)
 49 (1)
 55 (1)
 80 (1)
 160 (1)
 190 (1)
 250 (1)
 350 (1)
 600 (1)
 800 (1)
 1100 (1)
 1400 (1)
 1600 (1)

Année de récolte

•  2023 (51)
•  2022 (36)
•  2020 (4)
•  2021 (3)

Produits Professionnels

•  oui (123)