Malz

Bier hat vier Hauptzutaten: Wasser, Hopfen, Hefe und Malz. Ihre Malzauswahl bestimmt die Farbe, den Geruch und den Geschmack Ihres Biers. Ein wichtiger Begriff, den man sich merken sollte: EBC steht für European Brewery Convention. Darin ist die Farbe Ihres Biers festgelegt. Unter 10 ist ganz hellgelb, ab 26 mehr bernsteinfarben, 30 bis 79 kupferfarben bis dunkelbraun ... je höher, desto dunkler.

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Castle Malting Pilsner Malz 3-3,5 EBC 25 kg
Castle Malting    051.611.25
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Castle Malting Pilsner Malz 3-3,5 EBC 5 kg
Castle Malting    051.611.5
Castle Malting    051.611.5
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Castle Malting Malz Peated 3,5 EBC 25 kg
Castle Malting    051.640.25
Castle Malting    051.640.25
  Preis 65,- (inkl. MwSt.)
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Castle Malting    051.640.5
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Pauls Malt    051.441.25
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Castle Malting Pilsner Malz 3-3,5 EBC 1 kg
Castle Malting    051.611.1
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Pauls Malt    051.441.5
  Preis 11,79 (inkl. MwSt.)
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Castle Malting Malz Peated 3,5 EBC 1 kg
Castle Malting    051.640.1
Castle Malting    051.640.1
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