Hefe

Hefe ist im Brauprozess und bei der Weinherstellung von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 11 g
Lallemand    050.637.8
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 11 g
Rated 4.8 out of 5 stars
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 11 g
Lallemand    050.600.6
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 11 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Lallemand    050.600.6
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 11 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Voss Kveik Ale - 11 g
Lallemand    050.631.1
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Voss Kveik Ale - 11 g
Rated 4.8 out of 5 stars
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Lallemand    050.631.1
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Voss Kveik Ale - 11 g
Rated 4.8 out of 5 stars
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LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 11 g
Lallemand    050.636.0
LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 11 g
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Lallemand    050.636.0
LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe BRY-97 - 11 g
Lallemand    050.602.2
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe BRY-97 - 11 g
Rated 4.7 out of 5 stars
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Lallemand    050.602.2
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe BRY-97 - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLagerTM - 11 g
Lallemand    050.645.1
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLagerTM - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLagerTM - 11 g
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Bierhefe WYEAST XL 3068 Weihenstephan Weizen
Wyeast    050.145.2
Bierhefe WYEAST XL 3068 Weihenstephan Weizen
Rated 3 out of 5 stars
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Wyeast    050.145.2
Bierhefe WYEAST XL 3068 Weihenstephan Weizen
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Bierhefe WYEAST XL 3787 High Gravity
Wyeast    050.154.3
Bierhefe WYEAST XL 3787 High Gravity
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Bierhefe WYEAST XL 3787 High Gravity
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Bierhefe WYEAST XL 3522 Belgian Ardennes
Wyeast    050.168.2
Bierhefe WYEAST XL 3522 Belgian Ardennes
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Bierhefe WYEAST XL 3522 Belgian Ardennes
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Bierhefe WYEAST XL 1318 London Ale III
Wyeast    050.162.6
Bierhefe WYEAST XL 1318 London Ale III
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Bierhefe WYEAST XL 1318 London Ale III
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Abbaye - 11 g
Lallemand    050.614.7
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Abbaye - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Abbaye - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Munich Classic - 11 g
Lallemand    050.615.4
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Munich Classic - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Munich Classic - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Diamond Lager - 11 g
Lallemand    050.619.6
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Diamond Lager - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Diamond Lager - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe CBC-1 - 11 g
Lallemand    050.604.8
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe CBC-1 - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe CBC-1 - 11 g
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Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
Wyeast    050.151.0
Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
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Wyeast    050.151.0
Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 11 g
Lallemand    050.603.0
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe New England - 11 g
Lallemand    050.627.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe New England - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe New England - 11 g
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Bierhefe WYEAST XL 1968 London ESB Ale
Wyeast    050.163.4
Bierhefe WYEAST XL 1968 London ESB Ale
Rated 5 out of 5 stars
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Bierhefe WYEAST XL 1968 London ESB Ale
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Windsor Ale - 11 g
Lallemand    050.601.4
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Windsor Ale - 11 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Windsor Ale - 11 g
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Bierhefe WYEAST XL 1056 American Ale
Wyeast    050.187.4
Bierhefe WYEAST XL 1056 American Ale
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Wyeast    050.187.4
Bierhefe WYEAST XL 1056 American Ale
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Bierhefe WYEAST XL 1762 Belgian Abbey II
Wyeast    050.153.5
Bierhefe WYEAST XL 1762 Belgian Abbey II
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Wyeast    050.153.5
Bierhefe WYEAST XL 1762 Belgian Abbey II
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Bierhefe WYEAST XL 1214 Belgian Abbey
Wyeast    050.140.3
Bierhefe WYEAST XL 1214 Belgian Abbey
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Wyeast    050.140.3
Bierhefe WYEAST XL 1214 Belgian Abbey
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Bierhefe WYEAST XL 3944 Belgian White
Wyeast    050.142.9
Bierhefe WYEAST XL 3944 Belgian White
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Wyeast    050.142.9
Bierhefe WYEAST XL 3944 Belgian White
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Bierhefe WYEAST XL 2278 Czech Pils
Wyeast    050.144.4
Bierhefe WYEAST XL 2278 Czech Pils
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Wyeast    050.144.4
Bierhefe WYEAST XL 2278 Czech Pils
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