Hefe

Hefe ist im Brauprozess und bei der Weinherstellung von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Var. Diastaticus

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Es gibt 11 Produkte.

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  • Marke: Alcoferm
  • Marke: Pinnacle
TURBO-8 hefe Alcoferm für 25 l
Alcoferm    001.240.1
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Alcoferm Turbo GH Hefe - 10 kg
Alcoferm    050.555.10
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  Preis 499,- (inkl. MwSt.)
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Pinnacle    050.883.1
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Pinnacle    050.883.500
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Pinnacle    050.881.1
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Pinnacle    050.882.1
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Pinnacle    050.880.1
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Pinnacle    050.882.500
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Alcoferm    050.555.90
  Preis 4,99 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle    050.881.500
  Preis 55,65 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle    050.880.500
  Preis 79,50 (inkl. MwSt.)
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