Hefe

Hefe ist bei der Cider-Herstellung von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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  • Segment: Cider
  • Segment: Wein
  • Form der Hefe: trocken
  • Ausflockung: stark
Trockenhefe EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 500 g
Lalvin    001.509.9
Trockenhefe EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 500 g
Lalvin    001.509.9
Trockenhefe EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 500 g
  Preis €38,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis Trockenhefe SafCider™ AB-1 500 g
Fermentis    050.017.3
Fermentis Trockenhefe SafCider™ AB-1 500 g
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Fermentis    050.017.3
Fermentis Trockenhefe SafCider™ AB-1 500 g
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  Preis €30,72 (inkl. MwSt.)
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