Dunkles Bier Rezept
| Chargengröße | 20 L |
| Siedezeit | 60 min |
Zutaten
Fermentierbare Produkte
| Pilsner Malz | 4.000 g |
| Munich Hell Malz | 1.700 g |
| Caramel 100 malt | 600 g |
| Special Belgium Malz | 500 g |
| Kandiszucker braun Brocken | 240 g |
Hopfen
| Hallertau | 100 g |
Hefe
| Fermentis SafBrew Ale S-33 | 2x 11,5 g |
| Einmaischen | 56.7 °C |
| 75 min | 52 °C |
| 65 min | 62 °C |
| 25 min | 72 °C |
| 5 min | 78 °C |
Hinzufügen
| 50 min | Hallertau | 100 g |
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