Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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  • Endvergärungsgrad: mittel
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 11,5 g
Pinnacle    050.881.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 11,5 g
Pinnacle    050.881.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 11,5 g
  Preis €2,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Fermentis    050.005.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.005.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Fermentis    050.007.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Rated 4.3 out of 5 stars
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Fermentis    050.007.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
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Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
Pinnacle    050.883.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
Pinnacle    050.883.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
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Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.270.8
Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.270.8
Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
Fermentis    050.048.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
Fermentis    050.048.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BW-20 11,5 g
Fermentis    050.046.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BW-20 11,5 g
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Fermentis    050.046.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BW-20 11,5 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Fermentis    050.018.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Rated 4.5 out of 5 stars
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Fermentis    050.018.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Rated 4.5 out of 5 stars
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Bio Flüssighefe WLP080-O Cream Ale Blend - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.080.O
Bio Flüssighefe WLP080-O Cream Ale Blend - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.400.080.O
Bio Flüssighefe WLP080-O Cream Ale Blend - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP037-O Yorkshire Square Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.037.O
Bio Flüssighefe WLP037-O Yorkshire Square Ale - White Labs -...
White Labs    050.400.037.O
Bio Flüssighefe WLP037-O Yorkshire Square Ale - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP940-O Mexican Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.403.940.O
Bio Flüssighefe WLP940-O Mexican Lager - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP940-O Mexican Lager - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP850-O Copenhagen Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.403.850.O
Bio Flüssighefe WLP850-O Copenhagen Lager - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP840-O American Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.403.840.O
Bio Flüssighefe WLP840-O American Lager - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP840-O American Lager - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP802-O Czech Budejovice Lager - White Labs - PurePitch™
White Labs    050.403.802.O
Bio Flüssighefe WLP802-O Czech Budejovice Lager - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP800-O Pilsner Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.403.800.O
Bio Flüssighefe WLP800-O Pilsner Lager - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP800-O Pilsner Lager - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP590-O French Saison Ale - White Labs - PurePitch™
White Labs    050.401.590.O
Bio Flüssighefe WLP590-O French Saison Ale - White Labs - PurePitch™
White Labs    050.401.590.O
Bio Flüssighefe WLP590-O French Saison Ale - White Labs - PurePitch™
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Bio Flüssighefe WLP575-O Belgian Ale Blend - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.575.O
Bio Flüssighefe WLP575-O Belgian Ale Blend - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP575-O Belgian Ale Blend - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP568-O Saison Ale Blend - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.568.O
Bio Flüssighefe WLP568-O Saison Ale Blend - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP568-O Saison Ale Blend - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP410-O Belgian Wit II Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.410.O
Bio Flüssighefe WLP410-O Belgian Wit II Ale - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP410-O Belgian Wit II Ale - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP400-O Belgian Wit Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.400.O
Bio Flüssighefe WLP400-O Belgian Wit Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.401.400.O
Bio Flüssighefe WLP400-O Belgian Wit Ale - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP380-O Hefeweizen Ale IV - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.380.O
Bio Flüssighefe WLP380-O Hefeweizen Ale IV - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP380-O Hefeweizen Ale IV - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP320-O American Hefe Ale - White Labs - PurePitch™ Generation
White Labs    050.401.320.O
Bio Flüssighefe WLP320-O American Hefe Ale - White Labs -...
White Labs    050.401.320.O
Bio Flüssighefe WLP320-O American Hefe Ale - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP300-O Hefeweizen Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.300.O
Bio Flüssighefe WLP300-O Hefeweizen Ale - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP300-O Hefeweizen Ale - White Labs - PurePitch™...
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Bio Flüssighefe WLP095-O Burlington Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.095.O
Bio Flüssighefe WLP095-O Burlington Ale - White Labs - PurePitch™...
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