Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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  • Segment: Bier
  • Packungsgröße: 11.5 g
  • Packungsgröße: 500 g
  • Sedimentation: langsam
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 500 g
Fermentis    050.010.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 500 g
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Fermentis    050.010.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 500 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 11,5 g
Fermentis    050.009.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 11,5 g
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Fermentis    050.009.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ WB-06 11,5 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 500 g
Lallemand    050.608.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 500 g
Lallemand    050.608.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 500 g
  Preis €123,23 (inkl. MwSt.)
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error Erwartetes Verfügbarkeitsdatum: 06-06-2024
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 11,5 g
Fermentis    050.015.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 11,5 g
Rated 4.8 out of 5 stars
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Fermentis    050.015.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 11,5 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Fermentis    050.018.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Rated 4.5 out of 5 stars
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Fermentis    050.018.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Rated 4.5 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 500 g
Fermentis    050.011.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 500 g
Fermentis    050.011.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 500 g
  Preis €55,81 (inkl. MwSt.)
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Brewferm trocken Bierhefe Blanche 500 g
Brewferm    050.027.2
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 500 g
Brewferm    050.027.2
Brewferm trocken Bierhefe Blanche 500 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 500 g
Fermentis    050.019.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 500 g
Fermentis    050.019.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 500 g
  Preis €69,08 (inkl. MwSt.)
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