Säuren
Sie lieben es sauer? Mit den richtigen Methoden ist es einfach, Ihr Bier oder Ihren Wein zu säuern. Manchmal ist es sogar notwendig, z. B. wenn Ihr Leitungswasser einen hohen Anteil an Bikarbonaten enthält, die den pH-Wert (Säuregehalt) Ihres Bieres stören. Lesen Sie die Produktbeschreibungen durch und entscheiden Sie sich ganz nach Ihrem Gusto. Achten Sie auch darauf, ein Messgerät zur Überwachung des pH-Wertes zu verwenden.
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