Brouwerij Dok’s: van keuken tot kelder via de garage
Filip Meert is samen met partner Inge Du Bois eigenaar van Brouwerij Dok’s. Ze zijn net terug uit Tenerife, maar ook daar bleef hun bierpassie niet op een handdoek liggen. Ze bezochten een lokale brouwerij wat resulteerde in het plan om samen een nieuw bier te maken.