LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Munich Classic - 11 g

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Description

La souche de levure de bière de blé Munich Classic est utilisée par plusieurs brasseries commerciales. Cette levure produit une Hefeweizen savoureuse, corsée et aromatique, conforme à la tradition bavaroise. Cette levure à faible sédimentation rend des bières de blé naturellement troubles.

Sédimentation : basse
Densité finale : moyenne
Température de fermentation : 17 - 22 °C
Dose : 50 - 100 g/hl

Spécifications

Fiche technique

Forme de la levure
sec

Dimensions

Largeur
6,60 cm
Hauteur
0,40 cm
Longueur
9,60 cm
Poids
0,01 kg

Téléchargements

Certificats

Documents techniques

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