Ingrédients

Catégories

 Houblons (78)
 Levures (48)
 Herbes (15)
 Acides (2)
 Sels nutritifs pour levure (2)
 Extraits & arômes (1)

Segment

 bière (155)
 vin (51)
 kombucha (8)
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 liqueur (2)
 cuisine (1)
 jus (1)

Emballage

 1 kg (180)
 5 kg (167)
 25 kg (118)
 100 g (115)
 70 ml (73)
 500 g (70)
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 11.5 g (16)
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 11 g (13)
 10 kg (10)
 25 g (10)
 1.5 kg (9)
 50 g (6)
 5 l (3)
 30 g (3)
 250 ml (3)
 3 kg (2)
 5 g (2)
 6 g (2)
 20 kg (2)
 113 g (2)
 2 kg (1)
 3.5 kg (1)
 4 kg (1)
 4.1 kg (1)
 4.53 kg (1)
 7 kg (1)
 10 l (1)
 12 g (1)
 15 kg (1)
 15 l (1)
 30 pcs (1)
 40 pcs (1)
 60 pcs (1)
 90 g (1)
 160 g (1)
 200 l (1)
 230 ml (1)
 450 g (1)
 750 g (1)
 998 g (1)
 1000 ml (1)

Forme de levure

•  liquide (30)
•  sec (17)

Type de levure

•  Fermentation haute (32)
•  Fermentation basse (7)
•  Levures sauvages & bactéries (4)

Forme du houblon

•  Pellets (65)
•  Cônes (12)

Type de houblon

•  à double usage (34)
•  aromatique (33)
•  amérisant (9)

Pays de récolte

 Allemagne (DE) (24)
 États-Unis (USA) (16)
 Slovénie (SI) (8)
 Belgique (BE) (7)
 France (FR) (7)
 Nouvelle-Zélande (NZ) (6)
 Royaume-Uni (UK) (5)
 République tchèque (CZ) (3)
 Australie (AU) (1)

Pour quelle bière

 pale ale (35)
 pils (26)
 American pale ale (25)
 blond (24)
 triple (20)
 porter (18)
 stout (17)
 alt (16)
 weizen (16)
 froment (15)
 bock (13)
 saison (13)
 quad (12)
 Scotch ale (11)
 brune (10)
 Kölsch (9)
 IPA (8)
 NEIPA (4)
 bière de fruits (4)

Marque

•  Brewferm (104)
•  Wyeast (30)
•  Fermentis (16)
•  Vinoferm (4)
•  Lallemand (1)

Style de bière

 blonde (24)
 brune (22)
 IPA (14)
 NEIPA (12)
 American pale ale (10)
 saison (10)
 bière de froment (9)
 triple (9)
 fruitée (8)
 pale ale (8)
 porter (7)
 scotch ale (7)
 barley wine (6)
 stout (6)
 alt (5)
 Kölsch (4)
 bock (4)
 pils (4)
 quad (4)
 weizen (2)
 Munich Helles (1)

Atténuation

 75 % (10)
 74 % (4)
 72 % (3)
 73 % (3)
 76 % (3)
 80 % (3)
 82 % (3)
 70 % (2)
 78 % (2)
 69 % (1)
 71 % (1)
 77 % (1)
 84 % (1)
 88 % (1)
 91 % (1)

Floculation

•  moyenne (17)
•  basse (11)
•  élevée (11)

Densité finale

•  basse (7)
•  élevée (4)
•  moyenne (3)

Sédimentation

•  rapide (6)
•  lent (4)
•  moyenne (4)

Tolérance à l'alcool

•  10 % (16)
•  12 % (8)
•  11 % (5)
•  9 % (4)

Var. Diastaticus

•  Non (36)
•  Oui (6)

Année de récolte

•  2022 (37)
•  2023 (35)
•  2021 (5)