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N° d’article: 050.060.3 -
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La levure la plus connue en Amérique, maintenant également disponible comme levure sèche prête à l'emploi. Pour des bières balancées avec peu de diacétyle et un après-goût pur et rafraîchissant.
- Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage
- Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve
- Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
Description - Fermentis levure de bière sèche SafAle US-05 100 g
La levure la plus connue en Amérique, maintenant également disponible comme levure sèche prête à l'emploi. Pour des bières balancées avec peu de diacétyle et un après-goût pur et rafraîchissant.
- Sédimentation : bass/moyenne
- Densité finale : moyenne
- Température de fermentation : 18 - 26 °C
- Dose à utiliser : 5 - 8 g / 10 l
Spécifications
Fiche technique
- Bio
- Non
- Vacupack
- Non
- Conditionnement de la levure
- sachet
- Souche de levure
- cerevisiae
- Floculation
- moyenne
- Température de fermentation idéale
- 23
- Forme de levure
- sec
- Var. Diastaticus
- Non
- POF+
- Non
- Densité finale
- moyenne
- Sédimentation
- moyenne
- Tolérance à l'alcool
- 10 %
- Température de fermentation minimale
- 18
- Atténuation
- 80 %
- Type de levure
- Fermentation haute
- Style de bière
- American pale ale
IPA
NEIPA
blonde
fruitée
stout - Emballage
- 100 g
- Dosage
- 50 g/hl
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 13,00 cm
- Hauteur
- 0,40 cm
- Longueur
- 15,50 cm
- Poids
- 100,00 g
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