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Bio Flüssighefe WLP519-O Stranda Kveik Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Bio Flüssighefe WLP519-O Stranda Kveik Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

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Stranda ist ein Kveik-Stamm von Stein Langlo aus Stranda, Norwegen. Stranda gilt als "sauberer" Kveik-Stamm und kann eine breite Palette von Bierstilen in einem großen Temperaturbereich produzieren. Ideal, wenn Sie wenig bis keine Kontrolle über die Temperatur Ihrer Gärung haben.

  • Biologisch
  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • Komplexeres Geschmacksprofil als Trockenhefe
  • Stets sichere Gärung
  • Bis zu 94,9 % Lebensfähigkeit nach 6 Monaten

Beschreibung - Bio Flüssighefe WLP519-O Stranda Kveik Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Stranda ist ein Kveik-Stamm von Stein Langlo aus Stranda, Norwegen. Stranda gilt als "sauberer" Kveik-Stamm und kann eine breite Palette von Bierstilen in einem großen Temperaturbereich produzieren. Ideal, wenn Sie wenig bis keine Kontrolle über die Temperatur Ihrer Gärung haben.

  • Gärungsgrad: 75-85 %
  • Ausflockung: mittel - hoch
  • Gärtemperatur: 22-37 °C
  • STA1: negativ
  • Inhalt: 70 ml
     

White Labs PurePitch™ Next Generation 
Der PurePitch™-Next-Generation-Beutel bietet Heim- und Mikrobrauern eine praktische und modulare Verpackung zum Anstellen einer konstanten Anzahl von 7,5 Millionen Zellen/ml pro 19 Liter (5 Gallonen) – einer kommerziell empfohlenen Anstellrate, um eine sichere Gärung zu gewährleisten.

Empfohlene Anwendung
Es ist ganz einfach! Homogenisieren und desinfizieren Sie den Beutel, drehen Sie anschließend die Kappe auf und gießen Sie den Inhalt aus!

  • Verwenden Sie einen Beutel für 19 l (5 gal)
  • Wenn Sie kalt gären (≤ 16 °C) oder wenn Sie Würze mit hohem Stammwürzegehalt (≥1,072 SG (18 °P)) gären, verwenden Sie zwei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Wenn Sie sowohl kalt als auch Würze mit hohem Stammwürzegehalt gären, verwenden Sie drei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Sie benötigen eine individuelle Anstellrate? Dann besuchen Sie https://yeastman.com/calculator.

 

Die durchschnittliche Lebensfähigkeit der White Labs Flüssighefe macht mit dem PurePitch® Next Generation-Beutel einen weiteren Schritt nach vorne:


White Labs Next Generation


Finden Sie hier Ihre perfekte White Labs Hefe >>

Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Ja
Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
30 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. Diastaticus
Nein
Alkoholtoleranz
12 %
Minimale Gärtemperatur
25 °C
Gärungsgrad
80 %
Hefetyp
Kveik
Bierstil
American Pale Ale
IPA
NEIPA
Pale Ale
Packungsgröße
70 ml

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
3,00 cm
Höhe
18,50 cm
Länge
9,50 cm
Gewicht
85,00 g

Downloads

Zertifikate

Technische Unterlagen