Bierhefe WYEAST XL 1272 American Ale II

Artikelnr.: 050.177.5 - Nicht auf Lager
Erwartetes Verfügbarkeitsdatum: 24-09-2021.
9,95

Menge

Fruchtiger und mehr ausflockend als 1056, leicht nussig, sanft, klar und mit leicht saurem Nachgeschmack.

  • Für bis zu 20 Liter Würze ohne Starterkultur
  • Steril verpackt im praktischen „Smack-Pack‟
  • Inklusive Nährstoff
  • Haltbarkeit bis zu 6 Monate nach Produktionsdatum

Beschreibung

Fruchtiger und mehr ausflockend als 1056, leicht nussig, sanft, klar und mit leicht saurem Nachgeschmack. Ausflockung: Hoch. Gärungsgrad: 72-78 % (15-22 °C).

Der Smack Pack ACTIVATOR
Dieser ist am besten für den größer angelegten Hausbrauer oder kleine Mikro-Brauereien geeignet: Er enthält genügend Hefe für bis zu 20 Liter Würze ohne Starterkultur.
125 ml, inklusive Nährstoff.
Die Aufbewahrungzeit beträgt bis zu 6 Monate nach Produktionsdatum.

Wichtiger Hinweis
Es kann vorkommen dass Activator™-Pakete während des Transports oder der Lagerung leicht oder mäßig anschwellen. Dies ist kein Anzeichen von Verderb, vorausgesetzt, dass Paket ist weniger als 6 Monate alt und wurde ordnungsgemäß behandelt. Es ist zurückzuführen auf eine geringe Menge an Nährlösung, die in der Verpackung zurückgeblieben ist. Die Kultur wird in kleinem Umfang aktiviert und erzeugt CO2. Manche Hefestämme sind hierfür eher anfällig als andere.

 

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Smackpack
Hefearten
Bierhefe
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
19 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. diastaticus
Nein
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
15 °C
Vergärung
74 %
Biertyp
obergäriges Bier (Ale)
Biersorte
American_Pale_Ale
IPA
NEIPA
dunkles
helles

Abmessungen

Breite
15,00 cm
Höhe
0,30 cm
Länge
20,00 cm
Gewicht
0,20 kg

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