Hefe

Hefe ist bei der Herstellung von Likör und Spirituosen von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Weinhefe WYEAST 4184 Sweet Mead
Wyeast    001.254.2
Weinhefe WYEAST 4184 Sweet Mead
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Weinhefe WYEAST 4347 Extreme Fermentation
Wyeast    001.260.9
Weinhefe WYEAST 4347 Extreme Fermentation
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Wyeast    001.260.9
Weinhefe WYEAST 4347 Extreme Fermentation
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Weinhefe WYEAST 4766 Cider
Wyeast    001.251.8
Weinhefe WYEAST 4766 Cider
Wyeast    001.251.8
Weinhefe WYEAST 4766 Cider
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Weinhefe WYEAST 4632 Dry Mead
Wyeast    001.261.7
Weinhefe WYEAST 4632 Dry Mead
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Wyeast    001.261.7
Weinhefe WYEAST 4632 Dry Mead
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