Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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  • Segment: Bier
  • Form der Hefe: trocken
  • Endvergärungsgrad: mittel
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Fermentis    050.008.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Rated 4.5 out of 5 stars
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Fermentis    050.008.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
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  Preis €59,94 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Fermentis    050.007.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Rated 4.3 out of 5 stars
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Fermentis    050.007.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Rated 4.3 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
Fermentis    050.006.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.006.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Fermentis    050.005.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.005.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe BRY-97 - 500 g
Lallemand    050.609.7
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe BRY-97 - 500 g
Rated 4 out of 5 stars
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Lallemand    050.609.7
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe BRY-97 - 500 g
Rated 4 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
Fermentis    050.060.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.060.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 500 g
Fermentis    050.019.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 500 g
Fermentis    050.019.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 500 g
  Preis €69,08 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Fermentis    050.018.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
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Fermentis    050.018.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
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Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.270.8
Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.270.8
Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
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Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 500 g
Pinnacle    050.883.500
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 500 g
Pinnacle    050.883.500
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 500 g
  Preis €84,80 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 100 g
Fermentis    050.066.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 100 g
Fermentis    050.066.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 100 g
  Preis €23,79 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
Pinnacle    050.883.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
Pinnacle    050.883.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
  Preis €3,29 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 11,5 g
Pinnacle    050.881.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 11,5 g
Pinnacle    050.881.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 11,5 g
  Preis €2,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
Fermentis    050.048.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
Fermentis    050.048.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BW-20 11,5 g
Fermentis    050.046.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BW-20 11,5 g
Rated 4 out of 5 stars
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Fermentis    050.046.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BW-20 11,5 g
Rated 4 out of 5 stars
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Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 500 g
Pinnacle    050.881.500
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 500 g
Pinnacle    050.881.500
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 500 g
  Preis €55,65 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-189 100 g
Fermentis    050.067.8
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-189 100 g
Fermentis    050.067.8
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-189 100 g
  Preis €42,66 (inkl. MwSt.)
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